疑炒菜引起 芽笼中餐馆火患厨师受伤拒送院

（新加坡5日讯）芽笼一家中餐馆的厨师疑因炒菜时引发火患，现场滚滚黑烟窜起，火势蔓延到隔壁店屋，大批警员和消防员到场。

厨师在火势烧起时尝试灭火，结果左脸颊受伤，但他事后拒绝入院，伤势相信不严重。

这起火患发生在昨日傍晚约6时10分，地点是芽笼12巷的一家湘菜馆。由于正逢晚餐时间，不少民众围观，民防部队和警方到场后迅速封锁受影响路段，展开救火行动。

附近咖啡店店员安（30岁）事发时正在泡茶水，听闻隔壁餐馆失火，立即关闭电闸疏散到安全处。“当时聚集了很多人，都是附近公寓居民和食客。从后巷可以看到，这家餐馆的二楼冒出熊熊烈火。”

她说，警方和消防车约5分钟就赶到，由于后巷是煤气管和电源的安装处，因此附近店家都很担心火患会引起爆炸。

记者晚上7时10分左右抵达失火现场，仍可闻到浓浓烧焦味，附近停了3辆大型消防车，至少有20名民防人员还在现场，对着失火餐馆喷水。警方事发后封锁包括失火餐馆在内的6间双层店屋，一些调查人员进入熏黑的餐馆拍照取证。

失火餐馆的一名厨师相信因尝试灭火而被烫伤，左脸颊及手部明显红肿，但他拒绝送院。据了解，当时餐馆后厨正在炒菜，火势突然经由抽油烟机窜起至二楼，隔壁杂货店被火势波及。