工委会：增竞争力提升素质 鸡场街贩商 将评估分级

“在工委会不断鼓励和引导下，贩商在过去数年普遍化落实无现金交易，提供各种电子钱包及付款便利，包括封街时段的市集档口。”

颜天禄随后在马六甲老街商会主席蔡永泉、马中总商会马六甲分会主席李传财、工委会秘书文亚苏及委员会陈炜建的陪同下，与鸡场街商家分享评估分级政策。

吴杰嘉：推动商贩改善卫生

★娘惹黄梨饼屋业者吴杰嘉表示，在此经营黄梨饼生意已有23年，觉得最重要是维持卫生及整洁，尤其从事卖吃的商家和小贩都必须要负责任，确保做好本分，同时配合当局。

有鉴于此，她说，若落实分级制度的话，将有助推动商家小贩们进一步改善本身的环境卫生，因为有评分就会有进步，从中提升商家和街道的形象。

她指出，23年前获得工委会给予机会来此做生意，赚到了能养儿育女的生活经费，令她十分感恩，因此，一定会配合工委会的政策，将鸡场街提升得更好。

此外，吴杰嘉表示，该店提供Touch’nGo和Boost电子钱包服务，方便顾客买东西付账。

林福泉：关注厕所清洁

★Bibik House Chendol业者林福泉表示，支持落实评分制度，希望带来正面的鼓励，打造一个更干净、舒服及态度良好的鸡场街旅游区。

他认为，旅游区的卫生很重要，顾客除了注重用餐环境的卫生，也会关注厕所的清洁，所以他们每天都清洗，保持良好形象。

“我们经常发现游客用完厕所回到桌位，向旅伴表示厕所很干净，旅伴才去上厕所。由此可见，卫生是游客非常注重的服务之一。”

他说，该店提供多种电子交易平台服务，大约50%顾客以此付款，并以年轻人为主，他们点餐后就主动去扫描二维码付款，快速又省时。

蔡永泉：营造良性竞争环境

★蔡永泉表示，分等级制度可以营造良性竞争环境，相信商家小贩都会想争取“A”而进一步自我提升，把公共卫生素质做好，有助优化鸡场街的卫生环境。

他说，目前商家在卫生及服务态度方面维持得不错，相信可以进一步更完美；当然偶尔也会接获一些投诉，该会一直都在关注及改正。

“当人潮太多时，肯定会有垃圾比较多的问题，南方废料公司每日下午4时都会安排工作人员来收集垃圾。”

他指出，本身的商家每日都会清洗一次，也善用一次性纸巾来消毒桌椅，确保顾客在卫生的环境中光顾。