味道如何？大王具足虫料理纷出现 网民看傻：想吃真的要勇气

大王具足虫为海洋节肢动物，从一般人角度来看外表长得相当猎奇，只不过近来却有一些店家或料理粉专上传以大王具足虫制作的餐点，让网友看了惊呼连连，直说想吃真的需要勇气。

开在台湾台南市安平区的无菜单料理“Jacky Bistro预约制餐酒馆”以大王具足虫做出了“王虫豆皮寿司”，似乎是这批最早上传相关菜色的店家之一。老板透露，大王具足虫生食的甜度超越了龙虾与干贝，熟食味道则像龙虾与巴沙鱼的综合体。

“厨师汉克–Hank Chang”在脸书粉专介绍了大王具足虫的分切和烹调方式，只见他先是将大王具足虫的关节肢一一剪掉，然后用刀切开腹部去除内脏，保留了外表犹如海胆的腺体，最后以清蒸方式处理。

开在台北市中山区的知名拉面店“拉面公子”脸书粉专，更是宣布推出“大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面”，每碗售价新台币1480元（218令吉）仅限熟客预约。店家透露，大王具足虫白肉部分吃起来有龙虾加螃蟹的食感与香气，黄色腺体则类似于蟹黄蟹膏的口感与味道。

网友们看到后纷纷展开讨论，不少人直呼“先不用了”、“我先看大家吃”、“看起来有点可怕”、“打消我吃消夜的念头了”，但是也有部分民众跃跃欲试，纷纷询问向店家预订的方法。（互联网照片）