容具内有蟑螂蜈蚣苍蝇 · 鱼丸厂卫生糟透勒令关14天

（北海8日讯）去年已两次被卫生局口头警告的甲抛峇底一间鱼丸厂，今早再被执法员上门突击，被发现卫生情况依然一团糟，包括食物容具内出现蟑螂、小蜈蚣及苍蝇，最终被罚款和勒令关闭14天。

去年两度接口头警告

槟州卫生局食品安全及品质执法官员莫哈末瓦兹尔指出，该工厂已营运约50年，该局在去年接获民众投诉上门突击检查，曾两次口头警告老板要改善厂内的卫生情况，但对方显然不理会，所以此次须面对被勒令关闭两周的代价。

“该厂的卫生情况欠佳，员工不只把食材放在地面，就连储存箱内也有蟑螂和小蜈蚣的踪影，鱼丸上还有苍蝇飞来飞去，卫生指标分数只有33分。”

他说，该工厂每次面对执法员上门突击时，都以该厂经营困难，工厂随时会倒闭为由推搪，但是工厂之后又继续营业。

这项行动由槟州卫生局、威省市政厅和槟州贸消部联手，共出动43名执法员，在威北县展开突击检查。

瓦兹尔指出，由于这些鱼丸加工食品供于槟威市场的湿巴刹，若不注意卫生容易引起食物中毒，而且包装袋必须要有国语的清楚资料，不能只有华语字眼，这会引起顾客混淆。

5员工各接300令吉罚单

“业者因抵触2009年食品卫生条例32条文（处理食品的员工必须身穿干净及适合服装，以及佩戴围裙），5名员工因没有佩戴适合的围裙及没有打预防针，每人接到300令吉的罚单。”

与此同时，业者也因秤磅器问题及没有遵照执法单位所允许的食用油量，接获3张通知书，工厂办事处也没有执照营运，已被威省市政厅发出通知书。