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国内即时国内
2:12pm 08/02/2021
容具内有蟑螂蜈蚣苍蝇 · 鱼丸厂卫生糟透勒令关14天
作者: 李明慧
摆放地面的鱼浆,只见苍蝇飞来飞去。
摆放地面的鱼浆,只见苍蝇飞来飞去。

(北海8日讯)去年已两次被卫生局口头警告的甲抛峇底一间鱼丸厂,今早再被执法员上门突击,被发现卫生情况依然一团糟,包括食物容具内出现蟑螂、小蜈蚣及苍蝇,最终被罚款和勒令关闭14天。

去年两度接口头警告

槟州卫生局食品安全及品质执法官员莫哈末瓦兹尔指出,该工厂已营运约50年,该局在去年接获民众投诉上门突击检查,曾两次口头警告老板要改善厂内的卫生情况,但对方显然不理会,所以此次须面对被勒令关闭两周的代价。

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“该厂的卫生情况欠佳,员工不只把食材放在地面,就连储存箱内也有蟑螂和小蜈蚣的踪影,鱼丸上还有苍蝇飞来飞去,卫生指标分数只有33分。”

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瓦兹尔:“这些鱼丸包装上都没贴上商标和说明,很容易造成消费者混淆,明显已违反条例。”
瓦兹尔:“这些鱼丸包装上都没贴上商标和说明,很容易造成消费者混淆,明显已违反条例。”

他说,该工厂每次面对执法员上门突击时,都以该厂经营困难,工厂随时会倒闭为由推搪,但是工厂之后又继续营业。

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这项行动由槟州卫生局、威省市政厅和槟州贸消部联手,共出动43名执法员,在威北县展开突击检查。

瓦兹尔指出,由于这些鱼丸加工食品供于槟威市场的湿巴刹,若不注意卫生容易引起食物中毒,而且包装袋必须要有国语的清楚资料,不能只有华语字眼,这会引起顾客混淆。

卫生情况一团糟的鱼丸厂,因触犯多项卫生条例,被勒令关闭14天
卫生情况一团糟的鱼丸厂,因触犯多项卫生条例,被勒令关闭14天

5员工各接300令吉罚单

“业者因抵触2009年食品卫生条例32条文(处理食品的员工必须身穿干净及适合服装,以及佩戴围裙),5名员工因没有佩戴适合的围裙及没有打预防针,每人接到300令吉的罚单。”

与此同时,业者也因秤磅器问题及没有遵照执法单位所允许的食用油量,接获3张通知书,工厂办事处也没有执照营运,已被威省市政厅发出通知书。

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执法员将没有贴上商标和说明的一包包鱼丸带返,以进行检验和调查。
执法员将没有贴上商标和说明的一包包鱼丸带返,以进行检验和调查。
已制好的鱼丸上也有苍蝇。
已制好的鱼丸上也有苍蝇。

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