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02/06/2021
内部报告指逾60%产品不健康 雀巢:制定新营养策略

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(苏黎世2日法新电)英国《金融时报》报道指全球食品业巨头雀巢(Nestle)的一份公司内部文件显示,其所生产的大部分食品和饮料都不健康。雀巢随后于周一表示,该公司已在着手制定一项新的营养策略。

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《金融时报》报道称,今年较早时在雀巢高层之间传阅的一份内部报告透露,有超过60%的雀巢主流食品和饮料产品组合并不符合“受承认的健康定义”。

该报看过的有关报告揭露,按收入计算,只有37%的雀巢食品及饮料(不包括宠物食品、婴儿食品和专门医学营养品等产品)达到澳洲五星级健康评分系统之下的超过3.5评级。

雀巢旗下有各种从巧克力到咖啡和婴儿食品等多不胜数的品牌。由于消费者日渐冷落冷冻批萨和含糖饮料,该公司数年来已重组其业务,转向更专注于健康和养生。

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这家瑞士公司所做的包括大力推动素食和纯素产品。

据《金融时报》报道,雀巢的内部报告提到:“我们已对我们的产品作出重大改进。”

不过,报告补充,“在一个监管压力和消费者要求飞涨的景观下,我们产品组合的表现仍逊于外界的健康定义”。

雀巢一名发言人告诉法新社,其公司目前正在“致力于一项全公司的计划,以更新其首创的营养及健康策略”。

她说:“我们正按人们生活的不同阶段来看我们的整个产品组合,以确保我们的产品能够协助达到他们的营养所需,并支援均衡饮食。”

她续称,最初的重点会是“评估可拿外界的营养分析系统(如澳洲的系统)来对比的食品和饮料组合”。

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据《金融时报》指出,雀巢计划在今年推出其新策略。

该报引述一名匿名知情人士说,雀巢公司可能停产那些拉低健康评级的产品,如甜食项目。

美国康奈尔大学研究营养科学教授内斯特尔称,健康的产品组合对雀巢等大型上市公司来说可能遥不可及。她表示,食品公司的工作是为股东创造财富,且产品要接触到大量受众,让人们想买,这就是“垃圾食品”。

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