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21/10/2016
风平‧ 五官齐出逛巴刹
作者: kychia

亲家夫妇老远从中国上海到访,有客自远方来,不亦乐乎?晚上爱妻悄声对我说:“明早我们带亲家夫妇到大酒楼吃点心,他们是大富人家,我们不好失礼呀。”我却大不以为然,亲家夫妇是大城市人,中国大酒楼的山珍海味,他们可吃得腻了。

槟城的街边小食名闻天下,还是带他们到附近巴刹吃早点,这样不是更好吗。我要让他们五官齐出,用视觉听觉嗅觉味觉及触觉,去了解本地色彩和风味,让他们对美丽的槟城留下难忘的回忆。

隔天起个大早,迎着凉风轻拂细雨霏霏,两对夫妇兴致勃勃步行到巴刹去。拥挤的巴刹人来人往好不热闹,鱼肉疏果报纸衣服玩具,吃的穿的用的应有尽有,真令人目不暇给。小贩的叫卖声,顾客的讨价还价声,鸡鸭的鸣叫声,构成一篇不知名的交响乐。咖啡的香味夹着鸡粪味,鲜花的芳香杂着鱼腥味,福建面的刺鼻味道与水沟的腐臭味交融,好比打翻了五味盘,搞不清到底是香味还是臭味。

刚踏入巴刹,亲家夫妇早已被鲜红嫩绿的水果所吸引住,买了香蕉苹果又买橙,这样便宜新鲜的水果哪里找?没走几步又被榴梿的香味吸引了,还有那五颜六色的娘惹糕,冒着热气的包饺点心,样样都那么吸引人,真让人垂涎三尺意乱情迷!买了大包小包的糕点水果,肚子也饿得像打鼓。

来几盘色味香俱全的槟城炒果条,哎呀,还真是吃得满头大汗,辣得眼泪与鼻涕齐流,差点没把舌头也吞了。

叫了香气四溢的美味咖啡和金黄色的曼煎糕,美食当前大家都猛吞口水。刚起锅的曼煎糕,咬在口里“卡哧卡哧”的声音,拿在手里还冒着烟,融在口里好美味,暖在心里好幸福呀!我仿佛看到亲家夫妇的视觉听觉嗅觉味觉及触觉,都在发挥着极限功能,个中滋味岂一个“爽”字了得!

对这次的“五官苏醒”巴刹游,亲家夫妇虽然没有去到大酒楼,也没有吃到精致的点心,可是他们还是乐在其中,津津乐道怡然称快。而我也体会到探访的目的,乃是深入民间去感受当地的风土人情。其实我刚看完了晨砚老师的书《让文字化凡为奇》,也刚上完了她在槟城讲的几堂课。她那《五官苏醒》的写作技巧,就是不要让五官投闲置散的写作方式,给我带来很大的震撼,怎的写文章也牵扯到五官这码子事呢?抓耳扒腮日思夜想了好多天,不知不觉就把它用在生活里,看来这调调儿还真管用呢!

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