华族美食变清真食品．穆斯林摊位“穿”春装

（美里讯）美里青统夜市两个穆斯林摊位每年都会进行新春装饰，营造佳节气氛。摊主认为新春装饰无关宗教，而是向游客介绍马来西亚各族文化。

莫哈末阿兹曼阿都拉（60岁）与妻子莎蒂雅（55岁）一起在青统夜市经营生意已20年。莫哈末阿兹曼阿都拉是华裔，原名周添友。

近10年来，夫妇俩每年接近新春佳节时都会在摊位挂上红彤彤的装饰品，如灯笼、春联、挂饰、年花及鞭炮灯饰等，散发浓浓的春意。

另外，伊尔旺（23岁）在青统夜市销售包子及点心已11年，制作包子及点心的厨艺是早年祖父从新加坡学成归来后传承给父亲，他是第3代传人。

包子及烧卖是华族美食，这些食谱到了穆斯林手里，就变成清真食品。在青统夜市还可看到其它源自华族，并由穆斯林制作的美食或糕点，包括粽子及红龟糕等。

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