无须蒸煮炒炸省时省事‧新年套餐外送受欢迎

太湖地茂餐馆东主陈桃秀受访指出，上门用餐和选择外卖新年套餐的食客各占一半，显示外卖新年套餐服务颇受欢迎。

“子女不想要父母辛苦奔波张罗煮年夜饭，有的则是家中长者行动不便、怕吵杂人多的地方或辛苦等桌位各种原因，外卖服务免却了这些麻烦。”

她说，该餐馆是免费外送套餐，最远甚至曾送去华都牙也。顾客只需告知开餐时间，该餐馆会尽快在用餐前20分钟送抵。

许慧芳（新合记饭店冷藏部负责人）
冷藏盆菜粤菜销量大好

新合记饭店冷藏部负责人许慧芳表示，冷藏盆菜和冷藏粤菜很受欢迎，自应市以来订单陆续上门。

“我们的冷藏盆菜特点是使用德国机器的冷冻技术和真空包装，能保持食材的新鲜，解冻后的盆菜就像直接上门吃般新鲜。此外，还配有高汤，让人们吃得更满足。”

她表示，冷藏粤菜的概念就像妈妈自家煮的除夕饭一样，有红烧五花腩、梅菜扣肉、邦咯岛咖喱鱼、红焖鲍鱼、红焖海参、芋头扣肉等，同样只需解冻加热即可开餐，非常便利。

程丽祯（怡保喜来登海鲜酒家经理）
可摆盘连碟一起外带

怡保喜来登海鲜酒家经理程丽祯表示，该酒家有提供外送及外带新年套餐的服务，让因客满无法订位又想吃该酒家套餐的顾客有多一个选择。

“外送及外带新年套餐是个趋势，且带回家吃无需赶酒家特定的用餐时段，吃得更自在。有的顾客会在意新年套餐的外观，要求有如在酒家吃的摆盘，所以我们的套餐连碟子一起让顾客外带，但顾客必须付200令吉的抵押金，然后在用餐隔天就归还碟子索回抵押金。”

林秀芠（舜苑酒店销售及市场副经理）
顾客大多上门用餐

舜苑酒店销售及市场副经理林秀芠指出，该酒店的新年套餐还是以上门用餐为主，较少人会询问外送套餐，所以只推出鱼生外卖。

她说，年初二蛮多人订座用餐，因不少公司都是当天开工，当中晚宴会比午宴来得多。