(关丹、瓜拉登嘉楼26日讯)农历新年期间,关丹及瓜登多家华人食肆为了方便民众及游客找吃而营业,部分小贩调涨食物及饮料价格,有些小贩则基于行情不好,不敢贸然起价,以免影响生意。
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无论如何,受访民众认为,新春期间开档的业者牺牲陪伴家人的时间,加上必须支付员工双薪,因此只要在合理的30仙至50仙之间的范围,是可以接受餐饮价格调高的做法。
民众:若调高1令吉显过分
大年初二,关丹许多食肆皆没有开业,以至于有开业的熟食中心皆高朋满座,而每逢农历新年,开档营业的业者普遍会调高餐饮价格,虽然经济不景气,但民众还是可以理解业者的做法,认为每份调高30仙至50仙是可接受的,但调高1令吉则有些过分。
·关丹
吴建通(60岁,食客)
新年后应恢复原本售价
“如果饮食店只在新年期间,调高餐饮价格是可以接受的,如果在新年后仍然没有将价格调回原本的售价则不应该。
“毕竟,我们都了解在新年期间工作,雇主必须给予雇员合理的薪金,因此调高售价,只要在合理范围是可以的。
“我觉得,可以接受的餐饮调高为每份30仙。”
陈文迪(37岁,食客)
可以接受
“我可以接受食肆在新年期间调高食品售价,毕竟新年期间,家人不想煮食,如果连出外打包都没有人开档,就是一件非常苦恼的事情。
“试想想,如果你不愿煮,也不愿多付钱,那就很麻烦了,所以食肆在新年期间营业,调高售价也是可以接受。”
萧燕莲(38岁,食客)
调涨50仙合理
“过年期间,食肆调高餐饮售价的做法可以接受,因业者初二即开工,牺牲新年假期,同时也必须支付员工薪水。
“我觉得,每份调涨50仙的价格是合理的,如果调涨1令吉,则有点过分。”
李福荣(鸡饭档档主)
维持原维价
“虽然其他同行在初二都有调高售价,但我们的鸡饭维持原价。
“主要是因为近两年的行情不好,所以没有在新年期间调整价格。
“据我了解,有些食肆已在除夕夜时调高餐饮售价。我以前也有在新年期间调高价格,但是近期行情不好,所以并没有调高食物售价。”
·瓜拉登嘉楼
王恭升(Antik Cafe业者)
怕吓跑顾客不涨价
“我年初一就开店做生意,这也是我第二年农历新年开店,经过我在脸书宣传,吸引不少顾客上门,反应还不错。
“两年在农历新年做生意,我都没有调涨价格,行情不好,我怕涨价会“吓跑”顾客,所以依然保持原价。”
洪秀英(登州家乡小食馆业者)
年初八后恢复原价
“我每年农历新年初二开店,店里除了烤面包、本地小吃及饮料,还有一个鸡饭摊及面摊营业,新年期间食物会调涨50仙,小杯饮料及大杯饮料各涨10仙及20仙。
“新春期间营业,我们需要支付员工双薪,所以会调涨价格,许多顾客都理解我们。
“不过,店里的食物及饮料会在年初八之后恢复原价。”
陈炳茂(806福建面小贩)
薄利多销留客
“我从年初一就开档直到元宵节,这期间的面食保持原价,算是回馈熟客一直以来的支持。
“今年行情不好,而且多数来光顾的都是熟客,所以不打算涨价,薄利多销留住顾客。”
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