专家警告：中国动物交易恐引发更多病毒爆发

他说:“流行病将更频繁地发生，这将是新常态。”

“我们正在接触越来越多携带这些病毒的动物。”

病毒是自然环境的一部分，并非所有的来自科幻恐怖剧情。

不过，针对有关动物宿主病毒“跳”到人类身上的记录，却令人警醒和忧虑。

与2002年至2003年在中国和香港造成数百人死亡的沙斯一样，蝙蝠是伊波拉病毒的自然宿主，而爱滋病病毒则起源于非洲灵长类动物。

科学家表示，今天有超过60%的新出现的人类传染病通过动物传染给人类。

即使是菜单上再熟悉不过的家禽和牛只，尽管人类已适应其病原体多达数千年，但偶尔也会传出禽流感或疯牛症等疫情。

东英吉利大学野生动物疾病和保护生物学家贝尔说：“为了这些野生物种的未来，也为了人类健康的着想，我们需要减少对这些野生动物的消费。”

但她补充：“不过，在沙斯爆发后的17年里，这种情况显然没有发生。”

食用野生肉类本身不一定是危险的，因为大多数病毒在宿主被杀死后就会死亡。

但是病原体在捕获、运输或屠宰动物的过程中会传染给人类，特别是在卫生条件差或没有使用防护设备的情况下。

随着病毒疫情的蔓延，人们对野生动物交易的审查越来越严格，中国周日下令暂停野生动物交易，直到病毒疫情缓解。

但环保人士表示，中国一再未能兑现打击野生动物非法交易的承诺。

中国政府通过业者鼓励养殖野生动物作为解决方案。

这其中包括老虎等濒危物种，它们的身体部位在中国和其他亚洲国家被视为壮阳药或其他用途。

但这也有其不利的一面，因为此举让许多备受欢迎的野生动物可假借“养殖”的渠道被兜售。

贝尔表示，野生动物交易商也变得更精明了，他们通过直接向餐馆销售来避免市场审查。

野生动物难以遏止

环保组织表示，中国的需求受到消费者购买力上升的推动，是这个全球野味交易的最大推动力。

自古以来，一些稀有物种被视为珍馐美味、有益健康或未被证实的珍品。

传统上，一些东主通过向客人或生意伙伴提供昂贵、难以获得的野味来赢得“面子”。

武汉大学病原生物学家杨占球(音)说，对中国食品安全的普遍不信任也提振了对野味需求。

他说：“人们会认为，野生就是自然，自然就是安全。”

“每个人都想吃得更好，所以就催生了野生动物市场。”

达萨克坦言:“很难对这项具有5000年文化意义的活动加以遏制。”

但他补充说，近期的调查强烈表明，中国的年轻一代在一定程度上受到中国名人参与的保护动物运动的影响，更不愿大吃蝙蝠、老鼠或蝾螈等野味。

他说：“问题是，如今我们生活在一个互通互联的世界，任何像这样的流行病都可能在三周内蔓延到全球。”