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2020-02-17 09:00:00  2210463
确保点餐快送餐准时.foodpanda作业系统全靠AI
全国

确保点餐快送餐准时.foodpanda作业系统全靠AI在速食社会里,“外卖”已成为现代人的生活写照。与其特地出外用餐或外带食物,大家也能通过手机应用程序轻松选餐,然后在家里等待送餐员把美食送到府上,解决一日三餐的烦恼。

随着数字经济当道,市面上的线上餐饮外送平台也如雨后春笋般冒起,成为马来西亚的一门新兴行业。其中,来自德国的foodpanda在我国驻扎7年,目前与国内1万8千间餐厅合作,并且拥有大约1万4千位送餐员穿梭大街小巷,为顾客递送食物。



foodpanda马来西亚总经理萨亚丹(Sayantan Das)指出,根据一项调查结果,国人在平均一个星期内,通过手机应用程序点餐至少一次,可见线上点餐成为一种趋势,具有庞大的市场潜能,同时也为送餐员和小型餐饮业者提供经济来源。



作业系统全靠AI点餐过程万无一失

或许,你会觉得食物在弹指之间送上门,属于一件轻而易举的事情。但是,背后其实需要强大且可靠的后台操作系统。

作为一家依赖科技经营的企业,foodpanda向来非常注重软硬体建设,例如云端科技和网络管理系统。萨亚丹表示,除了为所有合作餐厅提供平板电脑,他们也利用人工智能(AI)和数据演算(algorithms),确保餐厅业者和送餐员能够同步接获顾客订单,并且尽可能在最短时间内把食物送到顾客手上。

“通过系统,我们可以追踪顾客订单的即时动态,包括利用全球定位系统(GPS)掌握送餐员的行踪,看看他们是否准时到达餐厅领取食物,确保整个点餐过程万无一失。”

不过,他们还是面对一些棘手挑战,例如在恶劣天气和交通拥堵的情况下,如何确保送餐员能够准时把食物交到顾客手上。



明讯物联网方案助提升送餐速度

萨亚丹宣称,foodpanda在我国市场领先群雄,全国覆盖率达到65%,送餐速度更比其他竞争对手来得快。然而,科技时代瞬息万变,他们也得加快脚步,为顾客提供更快速的送餐服务。

为了扩大生意版图,foodpanda计划多元化自身业务,同时也继续提升软硬体设备。数年前,他们和明讯公司展开合作,采用物联网方案(Maxis IoT Solutions),借助明讯的宽广、稳定和高速的4G网络覆盖率,成功减少系统延误时间,进而提升速度和效率。

“以前,从点餐到食物送上门,顾客需要等待长达30到35分钟,期间如果出现网络故障,餐厅和送餐员就无法接获顾客订单。如今,当我们拥有快速和稳定的网络服务后,点餐过程只需20到25分钟,而顾客的重新点餐率也翻倍增长。”

此外,为了推动业务增长,明讯也安排一名专属的商业经理,为foodpanda提供数据分析和创新的解决方案。



明讯新企业业务主管克莱尔费瑟斯通(Claire Featherstone)表示,明讯旨在简化和提升企业的工作模式,进而帮助他们成功。该公司所推出的产品,建立在“永远开启”的基础上,并结合创新科技和数字化解决方案。她还说,在首屈一指的网络技术支持下,这也提升其独特的固定和移动网络质量,让企业能够享有无限制、零担忧的服务体验。




文章来源 : 星洲日报 2020-02-17


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