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农的传人

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发布: 4:31pm 23/02/2020

【农的传人】获农业部提名竞选创意革新奖·二维码扫波罗蜜查来历

作者: 潘淑仪
林顺爱把多余的果实摘下,以便有效地集中养分,使菠萝蜜果实发育健全。
林顺爱把多余的果实摘下,以便有效地集中养分,使菠萝蜜果实发育健全。

报道:潘淑仪、摄影:丁祖兴

电子钱包大行其道,扫码支付的高速普及,颠覆传统的商业型态,扫描二维码用于付费外,迄今拿出手机扫一扫,菠萝蜜的“来历”,也照样“扫一扫”便知晓!

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来自于华都牙也的农人林顺爱,醉心于研究及研发果树育种工作,也致力打理菠萝蜜果园,她的一片小小天地中,隐藏著大大的乾坤,其中菠萝蜜因富有自己的“二维码名片”,而甫获农业部提名代表霹州竞选全国的创意革新奖。

在农业领域有著响当当名声,也乐于分享种植心得的她,就是本期《农的传人》系列要找的主角。

若出问题可追踪来源

询及使用二维码的用意时,她笑言,其实,当初是所种植的农地出现病菌问题,担心影响果树及果实,若是出产的菠萝蜜也出问题时,至少她可追踪菠萝蜜的来源,因而萌生起“二维码名片”的概念。

她说,本来是选用无线射频识别系统(RFID),惟手机应用程式的频道个别不一,或许难以侦查,二维码(QR code)则较为统一,使用微信也能扫码检查,非常简单。

来自华都牙也的农人林顺爱,醉心于研究及研发果树育种工作,致力打理菠萝蜜果园外,也担任农业部的义务讲师分享农业技术及种植经验。
来自华都牙也的农人林顺爱,醉心于研究及研发果树育种工作,致力打理菠萝蜜果园外,也担任农业部的义务讲师分享农业技术及种植经验。

代表霹竞选创意革新奖

她指出,目前,她只是处于研究及研发(R&D)过程。甫于数日前,近打县农业局已派员到来鉴定及审计,也把她这次使用二维码管理果园的创新概念提呈参赛,作为霹雳州的代表。

此外,她说,她也有担任农业部的义务讲师分享农业技术及种植经验,希望提升农民的种植水平。她也是于2019年种植、养殖及渔农日庆典(HPPNK 2019)的农业成果赛事中,晋身为全国五强之一。这也是需由农业部推荐而参赛,非自行报名。

防水标签纸确保二维码清晰

林顺爱指出,早期,她印制的二维码标签贴纸,在使用4个月受日晒雨淋后,二维码图案会不见或不清晰,当时算是不成功。迄今,她已重新印制高质量的防水标签纸,确保不会重复同样的问题。

“一来,除了可追踪任何果树的来源,也可盘点及预测果园的果实产量。例如,我能推估每个月菠萝蜜的产量,消费者也知道菠萝蜜的原产地及园主资料,而一旦菠萝蜜患病,也可追查受病菌影响的果树。”

她续说,相关的的二维码也有显示她获得大马良好农业规范认证(MyGAP)。

她坦言,她的果园面积不大,占地约5英亩地段,或许作用不大。不过,若是涉及50或500英亩的农耕地,涵盖数千棵果树,便非常需要借由二维码系统辅助管理果园。果树的数量越多,越需要系统化管理,无法仅依赖人手统计。

红肉菠萝蜜的果肉较脆的,吃的时候会有一种咬劲儿。
红肉菠萝蜜的果肉较脆的,吃的时候会有一种咬劲儿。

菠萝蜜5至8月最丰收

她说,目前果园种植逾400棵菠萝蜜树,其中逾200棵果树为大树,剩余的为小树。她所种植的菠萝蜜品种是J33(蜜糖菠萝蜜)及J31(红肉菠萝蜜)。每个月的产量,若是落在丰收期推估重大约3.5吨。

“菠萝蜜属于季节性,每年只有9个月左右有收成,收成期分别是10月至2月,3月至4月期间的产量非常低,接近没有收成,接著,5月至8月又再有收成,9月至10月则没有收成。菠萝蜜每年会有一次丰收季节落于5月至8月,胥视天气。”

政府会派员检测土地及果实

她分享,她的种植方式是需遵循自己一套的标准作业程序。政府也有派员到来检测土地及果实,已证明是不含过量农药及重金属,符合大马良好农业规范认证,出口是毫无问题。

“本地的菠萝蜜品质较好的会出口至英国、新加坡及迪拜等,但是我本身主要是供应本地市场,因为自己的果园范围不大,除了菠罗蜜外,也有种植榴梿猫山王、黑刺、尖不辣、红毛榴梿及番石榴等。”

菠萝蜜每个月的产量,若是落在丰收期推估重大约3.5吨。
菠萝蜜每个月的产量,若是落在丰收期推估重大约3.5吨。

适当施农药避免渗透果肉

种植菠萝蜜最大的挑战是甚么?林顺爱指,其果肉容易“生锈”(长斑点),不受外销市场青睐。专家认为是地理气候因素不好而导致,如树根被雨水浸湿。不过,她也曾于旱天期间,果肉也会出现“生锈”情况,尚未寻获真正的导因。

她讲解,当初是选用本地的果苗种植,树上有果实时不会修桠,待收割后才会修桠,过后施肥,每两个星期会施用于叶面的肥料。其实,蔬果上的农药残留只要不过量,就不会对人体造成伤害的。

她举例,若农药残留性(PHI)是列明14天,那么农药于14天后就会消失,不会渗透果肉内。若是在施药期间有下雨,农药于10天后就会不存在。农人必须遵循指定的农药喷施量,就不成问题。

剖开菠萝蜜后,无数金黄色的、如酒盅般大小的肉包,浓香四溢。
剖开菠萝蜜后,无数金黄色的、如酒盅般大小的肉包,浓香四溢。

植物也需营养均衡

种树如养人,道理一样。

接手种植菠罗蜜已有6年经验的林顺爱指出,许多农民依照“NPK”(氮、磷、钾)营养元素种植,惟人类需摄取均衡营养,植物亦是如此,营养元素必须达至平衡,植物才会健康成长。

“该果园已有约20年的历史,目前种植的果树有老树,也有新树。以新树而论,若照料妥当,基本两年后就会结果,但是刚开始时果实不多,会只有一粒。”

她坦言,之前并非从事农业,经反复碰钉子后才会成功,只有亲自研究及种植,才能从中吸取经验,并从错误中加以改善。

菠萝蜜外壳表面轻微发霉,是被病菌寄生所致。
菠萝蜜外壳表面轻微发霉,是被病菌寄生所致。
目前果园种植逾400棵菠萝蜜树,其中逾200棵果树为大树,剩余的为小树。
目前果园种植逾400棵菠萝蜜树,其中逾200棵果树为大树,剩余的为小树。
菠萝蜜上挂放的“二维码名片”,除了可追踪来源地,也可盘点及预测果园的果实产量。
菠萝蜜上挂放的“二维码名片”,除了可追踪来源地,也可盘点及预测果园的果实产量。
菠萝蜜因富有自己的“二维码名片”,而甫获农业部提名代表霹州竞选全国的创意革新奖。
菠萝蜜因富有自己的“二维码名片”,而甫获农业部提名代表霹州竞选全国的创意革新奖。
林顺爱(中)也乐与亲友冯志成及陈凤玲夫妇分享各种果树的种植心得,相互学习及交流。
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种树如养人,道理一样!植物的营养元素必须达至平衡,才会健康成长。
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