​26年前因巴巴贡水坝被迫迁·担巴萨村搞生态游推美食

担巴萨村前乡村安全及发展理事会主席尼尔申马伦表示，这是该村第一次推出传统食物餐点，为了推出这个产品及这次的试吃会，村民于今年1月18日前往亚庇一些提供传统食物的餐馆考察，参考与学习呈现食物的方式。

他表示，他们希望把传统美食打造成旅游产品，吸引游客前来郊区休闲及品尝传统美食；随着这次试吃会后，村民将进一步讨论如何推出这个传统美食餐点，包括自助餐（至少15人），以及提供餐点与传统舞蹈表演配套等，未来也考虑承办餐宴。

“我们接下来将利用社交媒体推广和宣传，希望能吸引游客，藉此提升村民的收入。”

尼尔申说，在此之前也曾有来自西马的游客前来这里，享用传统美食及观赏文化表演，因此相信可获得游客的青睐。

除了推出传统美食餐点，该村在2019年开闢了两条森林徒步道，作为当地生态旅游产品，村民可藉由担任嚮导获得收入。

村民无地耕作另找出路

担巴萨村位于巴巴贡水坝附近，如今约65间房子及400名村民，他们是于1994年因巴巴贡水坝计划而被迫搬离同名的村落后，迁徙到现址。

惟由于徙置区土地面积有限，过去主要以农耕为生的村民大受影响，此外，随着州政府计划在宪报上颁佈巴巴贡水坝集水区，担巴萨村与另两个水坝週边村落，即柯罗苏南（Kolosunan）及巴巴贡多基（Babagon Toki）的农作活动将进一步受影响与受限。

由州政府、相关部门、非政府组织及利益攸关者在2017年前开始在该3个村庄推行生态系统服务付费机制（Payment of Ecosystem Services，PES），为当地村民拟定项目与计划，确保他们协助保护水源与环境的同时，生活不会受到影响，而生态旅游及推出传统美食乃是该计划的一部份。

试吃会由4女村民包办

负责这次试吃会佳餚的是主要是当地4名女村民，其中罗萨琳表示，她们4人讨论要准备的食物后，分配工作，然后在各别的家里煮好食物，再带到作为试吃会场所的社区学习中心（CLC）。

试吃会的前一天，她们便分工合作佈置场地，至于食材除了从村里採摘，也到附近的市集採购。

罗萨琳表示，该村的女性主要是家庭主妇，有的是自雇者或是市集的小贩，希望藉由传统美食旅游产品，增加该村妇女的收入。

计划打造菜园供游览

试吃会圆满举行后，问她如果马上有订单是否有信心？她爽快而自信地说：“可以！”接下来该村计划打造一个菜园，让前来的游客参观和游览。

欲知详情，可联络尼尔申（Nelson Malon 013-5411808）。