含丰富矿物质果农“弃果取叶”．生产石榴叶创出春天

王克秋投放了30万令吉及两年的时间，等到番石榴开花结果之日，他兴高采烈载着800公斤的收成到雪州士拉央批发市场，却只能以每公斤1令吉50仙出售的价格“贱卖”自己心血。

他接受《花城》社区报访问时忆述，批发商开价每公斤1令吉50仙的价格，还必须扣除坏掉的水果，重达800公斤的番石榴，最终只拿到640令吉，平均每公斤价格只有区区80仙。

“640令吉还不够我支付1名员工的月薪，那一刻真的很绝望，质疑自己是否选错路（农业），为何农夫花了这么多心血产出的农产品，却落得被糟蹋的下场？”

他指出，番石榴的零售价为每公斤10令吉，万万没想到农夫辛勤劳耕，只能换来连一个外劳也请不起的报酬。

于是，他决定通过网络平台开创了网络市场，通过招收代理及靠零售，赚取合理的贸易价格。

网上售卖番石榴．生意额节节上升

自从王克秋采取“公平贸易”的概念，在网上售卖番石榴后，其生意额也节节上升，让他更见市场潜力，单单一名代理，短短2个月内就售罄20吨的番石榴。

然而，他很快迎来第二次的事业瓶颈，原本四季皆有产量的番石榴，却在2019年因天气乾燥而影响产量，连续3个月只有数十公斤的番石榴，不足以应付市场需求量。

王克秋偶然之下，坐在树下苦思对策时，看见一名果园外劳在面前修剪石榴树叶，忽然萌起新的想法，于是他立即联络上代理说道“番石榴没了，番石榴的叶子，你要不要？”

脸书发动“免费索取番石榴叶茶”活动

曾经出版过15期《环境全纪录》杂志的王克秋，从种植番石榴树到制作茶叶，善用多年积攒而来的人脉，向所有认识的植物学家请教，以更科学的方式重复试验，包括研究老叶、嫩叶及虫蛀叶的口感、香气，务求番石榴茶能充分保留果香、甘甜的韵味。

“老叶茶味甘中带涩、嫩叶口感顺滑但韵味不足、虫蛀叶子则带果甜，只要调整不同成熟期的树叶比例，就能烤出韵味十足、口感香滑、甜中带甘而不涩的番石榴茶。”

番石榴叶富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，不仅可以提升免疫能力，更有效帮助消化甚至减重，如今是冠状病毒病非常时期，我国也出现了多宗确诊病例，拥有提高免疫力功效的番石榴叶茶销售量也随之翻倍。

在这个抗疫期间，王克秋也希望能够略尽贡献，与民众一同渡过，他在脸书发动“免费索取番石榴叶茶”活动，赠送番石榴叶茶包给市民，希望大家一起抗疫。

对健康有害影响茶风味．果树不再施化肥

王克秋指出，由于施化肥会对健康有害，而且影响茶的风味，因此，所有果树都不再施化肥，后期长出的果实特别小，意味着，若要生产茶叶，果实与叶子必须舍其一。

“番石榴无法每日生产，反观，番石榴叶却取之不尽，看似不值钱的叶子，却比果实更具市场潜力，经过一番市场测试后，我决定牺牲果实。”

虽然停止施化肥的果实特别小，味道却丝毫不减，因此，他也会开放果园，欢迎任何人进入免费采摘果实。

“大马农夫农耕成本高，同时还要面对国外的竞争，真的不容易，我希望通过免费采摘番石榴，可以鼓励更多人支持本地农作。”