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发布: 9:09am 16/03/2020

生活美学融入食物·伊泰阁添中餐课程

伊泰阁餐饮科技学院莎亚南新分院校园宽敞,设备齐全。
伊泰阁餐饮科技学院莎亚南新分院校园宽敞,设备齐全。

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(亚庇14日讯)伊泰阁餐饮科技学院(Etasgo Academy)是一所致力发展烹饪及法式甜点艺术的餐饮学院。为让更多莘莘学子收益,该校于2019年在沙亚南增设第2间分院,并配合新分院添增全新中餐课程。

提供餐饮双文凭课程

伊泰阁餐饮科技学院是一所厨艺专科学院,科系包括餐饮管理、厨艺(中餐及西餐烹饪)及烘焙(法式甜点)等,于2015年成立,由拿督Wira Ling所领导。目前学生人数有500名本地学生及10名导师。课程採小班制,让导师更能专注教导学生。

总院坐落在柔佛新山,雪兰莪沙登及莎亚南皆设有分院。伊泰阁餐饮科技学院设备齐全,包括图书馆/资料室、西餐厨房、中餐厨房,烘焙厨房、讲堂、学生专用电脑、互联网、模拟餐厅及停车场。学生福利包括课外活动、心理咨商与辅导、生涯咨商与辅导、实习安置服务及就业安置服务。

伊泰阁餐饮科技学院是全马首家能考获厨艺文凭,同时还能考获餐饮管理文凭的餐饮学院。该校与苏格兰第一大规模国立学院West College Scotland合作,毕业生可获得该校颁发双文凭,犹如拥有前往国际舞台的通行证,出路更广。

除了传授学生制作甜点和烹饪技术,导师也引导学生将生活美学融入食品,研发各种精致创新美食和甜点,让学生日后能在厨艺界不断创新,快乐地畅游在美食新世界里,展现非凡独特才能。

在此,学生有机会使用最顶尖器材。每名学生都有独立流理台,独自完成自己作品。该校希望透过优质师资和设施,提升学生就业竞争力。

学生作品。
学生作品。

无学术成绩要求

课程可获100%贷款

只需年满16岁或以上,对餐饮业有兴趣的学生,即可报读上述双文凭课程。课程采用双语教学(中文为主,英文辅助) 并无其他学术要求,学术成绩不理想的学生,也无需担心跟不上进度。课程可获100%贷款。

为保障毕业生就业机会,伊泰阁餐饮科技学院也与许多餐饮集团、餐厅和酒店保持紧密联系,学生毕业后有机会到这些餐厅或酒店就业。

由于了解到外地学生对住宿环境需求,该校也提供帮忙寻找宿舍便利,让外地家长们更放心让孩子们在这里求学。

有兴趣者可联繫柔佛新山总院07-5577989,地址为16,Jalan Pertama,Pusat Perdagangan Danga Utama,81200 Johor Bahru,Johor;雪兰莪沙登分院019-3244989,地址为No.15-G,15-1,15-2,15-3,Jalan Equine 1A,Taman Equine,43300 Seri Kembangan,Selangor;雪兰莪沙亚南分院018-9899056,地址为7,Jalan Setia Dagang AK U13/AK,Setia Alam,40170 Shah Alam,Selangor。

同时,也可电邮至[email protected][email protected][email protected]或浏览etasgoacademy.com瞭解。

伊泰阁餐饮科技学院毕业典礼。
伊泰阁餐饮科技学院毕业典礼。

教育成就:

●在2018年厨师之战GH13组主菜(牛肉)类别比赛,荣获银牌和铜牌各一枚。

●在2018年厨师之战GH16组主菜V(鸭肉)类别比赛,荣获铜牌。

●在2018年厨师之战GH17组美国马铃薯挑战赛,荣获铜牌。

●导师和学生在“2017年泰国厨师终极挑战赛”获得优异奖。

●在“2017年FHM Malaysia Tiger Cup团体赛”,学生分别获得团体赛铜牌、西式烹饪公开赛(牛肉)铜牌、西式食物摆盘(青年组)优异奖,以及西式食物摆盘(公开组)铜牌。

图说:

学生作品展现技艺与生活美学之融合。
学生作品展现技艺与生活美学之融合。

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