冠病冲击饮食业‧客不上门业者苦撑

她说，马来西亚的食材依赖进口，尤其是中国、印尼、泰国和印度的。之前的大葱一公斤不到2令吉，但因为令吉疲弱，如今已经涨到约6令吉，马铃薯之前每公斤也不到2令吉，如今涨到每公斤4块多，但她无法随食材成本调涨而调高食物售价。

记者采访时，刚好有食客拿了一盘经济饭菜，阿燕看了看，算对方6令吉。她过后对记者说，那盘饭菜应该是7令吉的，但她真怕没有顾客，所以算6令吉好了。

她也发现，如今有些顾客会挑比较便宜的菜色，但她坦言，现在除了豆芽比较便宜外，其他青菜也都不便宜了。

茶室业者：客少当休息时间

福隆轩茶室业者将这段窘境时间看成是“休息时间”。如今没有游客到来，本地游客也少了，加上临近的不少上班族改选外卖送餐，到茶室用餐的人明显少了。

由于茶室只有夫妻档负责经营茶水，在游客多时，可能需要“拼桌”，一次来很多人时得要快快点饮料和送水，忙忙碌碌；如今食客变少，两人就比较从容经营生意。

“如果工人多，现在也难做，我们自己做，赚得少，就省一些开销吧！”

黄姓业者：校假仍不见人潮

另一间茶室的黄姓业者受询时坦言，游客、家庭顾客减少了约50%，最近已进入学校假期，但仍不见人潮涌现。

“过去，一般星期一至星期五是附近的上班族来用餐，星期六则是游客多，如今人潮减少了。”

他坦言该茶室也减少了工人，目前只有夫妻档及一名员工。

“不仅是疫情，这几年，年轻上班族更喜欢去有冷气的食肆吃套餐，不要在茶室内吹风扇流汗。”

他自嘲地说，因为有“先见之明”（合约到期），所以这茶室生意将在6月底易手他人。

王泇颐：缩短营业时间减开销

Myarte Cafe负责人王泇颐说，上门的食客减少了，但外卖送餐订单增多了。

“本来我们是工作日靠上班族，周末是做散客和游客生意，之前还有一些邮轮客，少了他们，目前就‘淡’一些了。”

她说，该店长期都有进行消毒和保持卫生工作，而随著冠病疫情暴发，该店会加强消毒工作，也在入口处提供消毒搓手液让食客使用。

她直言，由于疫情导致食客减少，她也缩短了营业时间来减少开销。此外，该店聘请的是兼职者，目前员工薪资还不是太大的压力。

她希望疫情不会越来越严重。

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齐特拉：牺牲工资维持生意

经营Veggielicious Cafe一年多的齐特拉说，该店虽然有固定食客，但最近也较少看到他们了。

“人潮应该有减少了一半。”

由于门市食客减少，午餐时间的客人寥寥可数，她只能依靠外卖送餐订单，但也发现经济受冲击，外卖送餐订单也不会太多。

“经营门市，我们当然也怕，我们有提供肥皂给食客使用，也会更彻底为每张桌子消毒。”

她坦言，目前的情况如此，她只能牺牲自己的工资来维持生意，也希望在这期间，业主可以降低产业租金，协助业者度过这次疫情带来的经济困境。