星洲基金会赞助‧卫生三餐为前线打气

（吉隆坡1日讯）您为我们留守岗位，我们为您备好无病毒的3餐！

在星洲日报基金会与国家企业家基金会联合赞助下，吉隆坡塔亚洲厨房从3月30日（星期一）开始为前线医务人员每天准备各400份的午餐和晚餐，为疲惫的前线人员略尽绵力。

黄耀佳：食物经特别处理程序

亚洲厨房创办人之一拿督黄耀佳表示，该厨房的特别食物处理作业程序（Special Food Handling SOP）非常重要，而这点要感谢负责掌管厨房事物，特别注重员工卫生、设备排列、原材料挑选到厨房清洁与消毒的的伙伴拿督邱星超。

在邱星超的眼中，他最着重的是两点，包括无病毒的环境（Bio-security Environment）和无病毒食物（Bio-safe Food/ Virus-Free ），特别是在疫情时期，更不可以松懈。

黄耀佳是台湾屏科大学农企管硕士。他知悉星洲日报与星洲日报基金会启动“为生命作战，行动拯救未来”行动后特别前来报馆提出建议，希望这项行动在关心医疗配备之余，也不会忽略在前线与病毒搏斗的医护人员的饮食需要。