食物不适外带选择休息 ·酒楼业“零进账”

煮炒业较吃力

她感叹，行管令已过去十多天，茶酒楼业者，尤其是老字号相信可以咬紧牙根撑过这段时期，但规模较小的会员（如煮炒业者）恐怕就比较难撑下去。

“在咖啡店或小食中心的煮炒业者会员，有些是做一天赚一天的，资金实力较弱，他们在没有营收的情况下还得支薪给员工，确实比较吃力。”

她说，截至受访时为止，该会没有接到会员倒闭的投诉。

“如今大小业者都感觉前途茫茫，也只能见步行步，盼同业可以一起渡过难关。”

宴会订单几乎都取消

酒楼承接社团宴会、婚宴的业务也受到重挫，早在实施行管令前，政府就已宣布所有聚会必须停办或展延，那时就已有取消或延后的订单，如今更是几乎所有都取消了。

誉玉芝说，如今只有原定年底或明年请的宴席订单，还保留未改期。

另一方面，她透露，该会今年也不会举办常年宴会了，而颁发会员子女奖励金仪式也挪到明年一次过补办。