报道:孔建莹
(怡保6日讯)行管期新晋厨男秀厨艺!
ADVERTISEMENT
行管期大家待在家这段期间,许多平时鲜少进厨房的男士都趁此机会大显身手,一展厨艺。整个烹饪过程还通过脸书直播Live或视频与朋友分享,撇开成品是否美味不说,这个方式让他们可以隔空和不能相见的朋友联谊、和家人热烈互动,好玩又有意义。
李斯豪兄弟直播烹饪
李斯豪(41岁、行政人员)与孪生弟弟李斯杰在行管期间开始后,就频密进厨房尝试烹煮各种不同的美食,有主餐、甜品或饮料,同时也让8岁的三胞胎外甥帮忙做小助手或学煎蛋。透过直播,让朋友直击烹饪过程的手忙脚乱和搞笑互动,散播欢乐。
李斯豪表示,之前很少会煮食,只有在要和朋友聚餐时才下厨,一年可能只有那么一、两次,都是看优管频道现学现卖,煮过红酒牛肉丸和日式手卷。出来的成品在口感和外观都有稍微落差。
“行管期间,煮东西是个很好消磨时间的方式。我们每隔两天就开一次大约半小时的直播分享,主要是煮些材料简单,可以在限时半小时内完成的食物,例如曼煎糕、面粉糕、舒芙蕾。”
他的直播除了画面,还附上食谱和做法。他笑指,那是非专业示范,重点是好玩,孩子们也有参与感。煮食地点也不局限于厨房,还会移师到庭院进行。
罗国杰分担岳母煮食工作
罗国杰(34岁、批发建筑材料买卖)平日因工作忙碌,很少会煮食,只是偶尔心血来潮时会煮些简单菜式给家人吃,家里的主要煮手是岳母。
他在行管期间看到家里有许多食材,反正闲着也是闲着,就开始研究食谱、看视频学煮些平日没煮过,较高难度的菜式,例如传统马来甜辣鸡胸肉、叁巴臭豆炒虾、糖醋排骨等等,好好地发挥厨艺,除了让家人吃到好料以外,也分担了一些岳母的煮食工作。
老婆米可把他的煮食过程录下来,放在脸书和朋友分享。罗国杰表示,最难的菜式就数叁巴臭豆炒虾,因为要用手慢慢捣烂辣椒而非用搅拌器,过程中被辣椒弄到脸红红一片。过程虽辛苦,却很满足,老婆对这道菜赞不绝口。
谢进辉学做小吃甜品
谢进辉(16岁、星洲日报第36届学生记者)假期时会看烹饪视频学做小吃或甜品给家人吃,并询问家人意见以便改善。他说,妈妈很少煮甜品,对于他的厨艺反应不错,家人之间的感情也在行管期变得更融洽。他煮了Oreo牛奶布丁,录制了视频,参加学记线上活动比赛。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT