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冠状病毒病

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抗疫日记

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发布: 4:16pm 07/04/2020

行管期牵挂弱势群·“女人仔”街头派餐暖心

作者: 潘淑仪
家用的锅子不大,吴秀金必须分开五次下锅烹煮,出动两个木铲一翻一炒,才能完成逾30份的蛋炒饭及炒粉。
家用的锅子不大,吴秀金必须分开五次下锅烹煮,出动两个木铲一翻一炒,才能完成逾30份的蛋炒饭及炒粉。

报道:潘淑仪

摄影:刘剑英

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(怡保7日讯)“女人仔”虽没有过人的本领,也不及医护人员直奔前线舍己奋战抗疫,惟灾难当前,同样可拿起最强武器“锅铲”,烹煮一锅锅热腾腾的蛋炒饭或炒面,为流浪街头、无依无靠的长者及残疾人士,温了胃,更暖了心!

疫情当头,匹夫有责,行管令甫开跑没多久,五旬华妇吴秀金内心总牵挂着露宿街头的长者及残疾人士,顾不上家中的柴米油盐是否充足,拿起早前囤放应急的饼干,只身一人驱车前往万里望一带,把手上的饼干先行分派予他们充饥。

向来乐善好施的她,从分派饼干,改为开火烧锅炒饭炒面,从出外购买简易食材、烹煮、打包及派送的过程中,全由自己一手包办,女人能顶半边天,危难之际更能像“爷们”一样贡献力量。

尽管在外工作的女儿,频频唠叨着“妈,够了啦,危险啊!”,但她不曾有放弃的念头,更指家境虽不富有,但只要经济许可,行管令一天没解除,她会坚持下去,一个人的力量虽有限,至少露宿在外的长者及残疾人士能有一餐温饱。

面对来势汹汹的冠病疫情,她丝毫不退缩,反逆行而上,哪怕知悉会有危险。她也向女儿大派定心丸,承诺会做足防范措施,在分派时会戴上口罩、手套及消毒洗手等。回家后,会先洗手脚及洗澡确保干净后,才和两名孙女接触,照顾自己也保护好孙女。

吴秀金不时叮咛,别聚太近保持距离,现在疫情仍在蔓延,得照顾好自身的安全。
吴秀金不时叮咛,别聚太近保持距离,现在疫情仍在蔓延,得照顾好自身的安全。

一手包办 炒到腰酸背痛

当星洲日报记者去到她的住家访问时,她忙得不可开交,一个人在厨房团团转,家用的锅子不大,她须分开5次下锅烹煮,出动两个木铲一翻一炒,才能完成逾30份的蛋炒饭及炒粉,犹如在为一个大家庭筹备着午饭似的。

炒饭及炒粉出锅后,她得赶紧打包好准备出门,孙女也在旁当起小帮手打包及清洗用具等。当问及她右手贴着医用胶布时,她笑言,手腕曾受过伤,如今天天炒饭炒粉,炒到手又痛,胳膊也痛,全身都腰酸背痛。

炒饭及炒粉出锅后,她就得赶紧打包好准备出门,孙女也在旁当起小帮手打包及清洗用具等。
炒饭及炒粉出锅后,她就得赶紧打包好准备出门,孙女也在旁当起小帮手打包及清洗用具等。

“不过,这一点都不辛苦,我倒觉得很轻松,现在不能出街,至少此举打发时间之余,也可帮助别人,何乐不为。行管令期间,许多店铺没开,很多人没钱开饭,很可怜的。”

她也披露,冠病疫情扩散时,她很想贡献力量,但平凡妇女一名,没有能力如前线医护人员般救治,曾反复思考该如何帮上忙,自己能做的也不多。言语之间体现着“抗疫不分彼此,也不该计较得失”的大爱精神。

她一边打包一边说,食物得趁热准时送到长者、残疾人士或失业人士手中,因为他们在等着她的到来“开饭”。娴熟的手法,是经过逾两周的训练有素,背后也流露着满溢的爱心及善心。

做好防护 分派炒粉炒饭

中午时分,她戴上口罩及手套,独自一人载着爱心午饭缓缓出发,长者、残疾人士及失业人士落脚的地方,如“这个五脚基住有谁、那个椰花酒档后面又有哪些人聚集,而某某银行走廊会是谁”,她早已是倒背如流,确保不会漏派任何一人。

长者及残疾人士在远处看到她的轿车驶近时,自动排好队从她的车尾箱拿出备好的午餐,炒粉或炒饭任选。彼此从陌生到熟悉,吴秀金也不时声声叮咛他们,别聚太近保持距离,现在疫情仍在蔓延,得照顾好自身的安全。

当她把蛋炒饭及炒粉分派完毕后,不意味着一天的任务告一段落,若家中的食材不足尚需添货后才返家。傍晚时分,她得为明天而准备,把饭煲好,把干米粉浸软后收藏冰箱待用,日复一日,直至行管令解除。

中午时分,吴秀金(左)戴上口罩及手套,独自一人载着爱心午饭缓缓出发,一站接一站派送免费炒饭及炒粉。
中午时分,吴秀金(左)戴上口罩及手套,独自一人载着爱心午饭缓缓出发,一站接一站派送免费炒饭及炒粉。

让露宿街头者有餐温饱

现年57岁的她说,她去万里望巴刹时,看到许多流浪汉、长者及残疾人士,在行管令期间露宿万里望大街及银行一带,也没东西下肚子甚是可怜,所以在首两天是先分派饼干给他们。

“家中还有两名孙女,行管令之前已买一些饼干囤放应急,此时正好先派上用场。”

她分享,现在每天都是炒饭炒粉,她经济能力有限,无法为他们煮菜配饭,只能以鸡蛋炒饭及炒粉,起码她还能每天应付着,让露宿街头者及失业者不需要有一餐没一餐。

“他们也很体谅,知道我是一个女人仔,我煮什么他们就吃什么,非常合作。有时,我也会分装一些饼干,让他们留着下午或晚上填肚子。”

长者及残疾人士在远处看到吴秀金的轿车驶近时,自动排好队从她的车尾箱拿出备好的午餐。
长者及残疾人士在远处看到吴秀金的轿车驶近时,自动排好队从她的车尾箱拿出备好的午餐。

她告知,曾有一次,到来领取的人众多,炒饭炒粉已派完,其中一人空手而回,家中一家六口没有饭开。她见状先让对方等45分钟,二话不说驱车回家开火煮好快熟面,再立刻送过去,不让对方一家人挨饿。

她披露,她是依靠女儿补贴家用而维持生活,目前是在家照顾孙女。她从事饮食行业多年,开过酒楼及茶室,直至数几年前,脊椎受伤施手术后才退下来。

若遇路检会向警察表明

询及她若遇上路检怎么办,她坦言会害怕,不过会向警察表明,若警察不相信,她也愿意带警察去一趟了解派饭的过程。她也担忧治安的问题,但会尽量保护自己,不去太偏僻的地方。

她说,目前友人知道她的善举后,也会询问米粮及鸡蛋是否足够,友人也会设法赞助。万里望州议员周锦欢知悉后,也送上数包白米以示支持。

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