盼允一人一桌也忧“疫”‧咖啡店业者看法不一

他表示，受行管令影响，店内的生意下跌了80%，客流量多集中在上午。

“咖啡店从上午8时营业，由于行管令影响，下午客流量骤减，小贩都提早在下午2时收摊。”

他透露，若政府放宽限制，让顾客可到咖啡店用餐，但限定每桌一人，将能协助咖啡店提高生意量。

吕慧妮：放宽条例或集聚人潮

新山一名小贩中心业者吕慧妮（21岁）表示，柔州的冠病确诊病例在这几天有好转的迹象，但她不认同政府在如此关键时刻放宽行管令。

她说，尽管小贩中心的生意量减少逾60%，但考虑到冠病疫情，大家应该继续坚持。

她透露，若政府允许在第四阶段放宽小贩中心等的营业方式，将会使更多人聚集，使冠病再度人传人。

“我们考虑到摊贩的生意量受行管令影响，因此为他们提供租金折扣，在这同时，也有摊贩因支撑不下而结束营业。”

冯文尧：可避免被迫结业

峇属咖啡商公会主席冯文尧表示，行管期间，峇株巴辖的咖啡店生意暴跌70至90％，政府应逐步放宽营业限制，让业者增加收入补贴费用，以免被迫关门大吉。

“近来同业都面对很大的压力，有些人必须承担每月数千令吉的租金，还有员工的薪金，如果政府允许同业采取每桌一两人的方式开门营业，将有助于增加同业的收入。”

他指出，目前同业只能提供打包服务，但却失去了咖啡茶水的收入，所以导致盈利大大减少。

谢志贤：顾客应保持社交距离

峇株巴辖咖啡店业者谢志贤（42岁）表示，近来店内的收入暴跌大约80％，若政府允许同业采取“一桌一人”方式营业，肯定可增加店里的收入。

“如果夫妻或家人前来用餐，每桌两人应该没问题，只要顾客保持社交距离，就能达到防疫的要求。”

他认为，若行管令要持续至5月底，政府也必须放宽营业条例以激活市场，否则业者将难以生存。

郑芳莉：可纾解业者困境

峇株巴辖熟食小贩郑芳莉（38岁）认为， 若政府允许咖啡店以“一桌一人”的方式营业，相信有助于带动咖啡店的生意，但却不会出现人潮聚集的情况。

“如果每桌只允许一两人共餐，一家人无法一起外出，相信很多人宁愿留在家中用餐。”

她说，一些上班族可能会到咖啡店用餐后才去工作，所以咖啡店的生意肯定会增加，可纾解业者的困境。

周伟豪：甚少人单独喝茶

昔加末咖啡店业者周伟豪认为，若政府在第四阶段行管令允许咖啡店以“一人一桌”的方式营业，并不会对业者的营业额带来显着增长。

“在行管令期间，大家都要待在家，相信不会吸引太多人到来。另外，民众多是相约朋友一同到咖啡店喝茶聊天，甚少有人单独到咖啡店喝茶。”

他说，“一人一桌”的方式也可能令业者面对问题，他在行管令期间营业，即使已在门口放置桌椅阻止顾客进入，但部分顾客仍会把桌椅推开走进店里，有的也会要求在店里用餐。

吴丽环：行管期不外出喝茶

来自昔加末的消费者吴丽环表示，即使政府允许咖啡店以“一人一桌”的方式营业，她在行管令期间也不会特地外出喝茶。

因此，她认为“一人一桌”的营业方式，不会对咖啡店业者带来太多的效益。

“过去，我多是在工作天到咖啡店吃午餐或晚餐，不会单独一人到咖啡店喝茶。”

业者：徒增加成本开销

古来一名不愿具名的咖啡店业者表示，就算开放让咖啡店以“一人一桌”的方式营业，在客流量不高的情况下，这只会徒增业者的成本开销，对提高生意量的成效不大。

他指出，如果开放让咖啡店营业，相信也需要为顾客提供消毒搓手液及测量体温，这些举措都需要人手处理及经费，并非长远之计。

他坦言，行管令落实后，尽管店里可为食客提供外带食物，但生意量还是骤减50%，造成很大损失，就算解封了，相信短时间内也难以恢复，令他萌生想结束生意的念头。

佘琼岳：负面影响较大

在古来士乃经营咖啡店的佘琼岳（38岁）认为，短期内以“一人一桌”的方式营业，对于挽救餐饮业生意来说没有多大意义，反之将带来许多负面影响。

“如聚集和逗留的时间长了、人与人之间的接触、受感染几率高而导致停业、需负责感染者的医药开销与及因接触而需隔离等，这些都是需要承担的后果。”

他表示，目前来说，让顾客外带是比较好的选择，可减少接触病患的风险，也能以微薄利润维持生计。