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2020-05-08 12:05:13  2265897
屋后耕耘 儿孙有菜吃
有故事的人

张秀英.86岁.槟城人.乐龄人士
张秀英.86岁.槟城人.乐龄人士

张秀英.86岁.槟城人.乐龄人士

过去的人认为有大鱼大肉吃是一种福气,现在社会是另一番情景,蔬菜价格日益高涨,没有农药和化肥种出来的蔬菜价格更高,而且是有钱也未必有福气吃得到。

3年前,儿子带我到槟城亚依淡巴刹买菜,我看到有一档菜贩摆卖的“旁皮豆”叫价每公斤8令吉以上,叫我感到吃惊。

这种乡区客家人常种的豆类,外皮有点油,有些许异味,如果不切细来炒或用来煲汤,平时少接触的人难以接受它,却卖得这么贵。

我想,一定是有人当它是神丹妙药般的宣传,身价才会大涨。

最好笑的是,过去乡区人家都有种,熟在树上给鸟吃也不采下来吃的红毛榴梿,由于人们相信它对健康有益,今天的身价与真正的榴梿那么贵。

我在屋后种了几棵红毛榴梿,所结的果实不受孙儿欢迎。同样的,异味的“旁皮豆”也不受欢迎。

它们的高价证明了长期存有的价值,要不然乡区的人不会种了少人吃,还是世世代代的种下去。

番薯叶是客家人常种并且百吃不厌的乡下菜,今天它上了餐馆桌面,价钱并不便宜。

我在屋后种了十多种不太怕虫害的蔬菜,番薯叶是其中之一,是最新品种的叶用番薯,另有目前流行的自种蔬菜,如高脚芥兰菜、高脚羊角豆和木耳菜等。

种菜须不断的翻新菜地,不同的菜类在不同的地段轮种才会长得好,所以儿孙才有每天换口味的健康蔬菜吃。

我不施放农药化肥,只是每隔3天左右喷一次酵素灭虫,地肥不足就补上市售的火烧泥。

要让儿孙有菜吃,是要下本钱的。

至于体力劳动,我视之为乐龄运动。


文章来源 : 星洲日报 2020-05-08




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