尤端祥：堂食须遵守SOP‧槟仍禁夜市自助式餐饮

尤端祥说，其中一项SOP是需要记录登门顾客的基本资料。当局鼓励业者采用州政府推出的“接触追踪”程式（https://www.pgcare.my），让顾客扫描二维码就能留下登门记录。

佳日星：槟岛720餐厅开放堂食 

佳日星说，本月15日首阶段开放堂食的业者当中，槟岛共有720家餐厅开放堂食，包括购物广场内的361家、酒店内213家和连锁快餐店146家；威省共167家，包括购物广场内35家、酒店内16家和快餐连锁店116家。

他说，继15日开放购物广场、酒店和快餐连锁店等餐厅堂食后，槟州明日（18日）起开放，让槟岛3290个和威省5762个餐饮单位提供堂食服务，相关业者需遵守当局14项标准作业程序（SOP），否则将会被采取行动。

“虽然，政府逐步让个别行业恢复营业，但冠病疫情尚未过去，千万不能松懈。”

另外，他汇报，截至昨天为止，槟岛市政厅共检查了14万4584个商业单位，行管令遵守率达99.6%；威省市政厅共检查18万513个商业单位，遵守率达99.31%。

他对槟州的遵守率感到满意，并感谢前线人员和民众的配合，还强调维持槟州绿区的地位不容易，当政府逐步确保经济复苏时，各界需更自律，提高卫生和安全意识。

罗查里：不时突击检查 

罗查里说，从第一阶段允许威省167家餐厅开放堂食，到明日再允许5595家食肆开放堂食，在数量上是很大的跃升，而当局将不时突击检查，对付不遵守SOP的业者。

他说，无法遵守者犯的是1988年传染病控制及防范法令（342法令），当局将与警方和卫生部一起对付违规者。不止如此，市政厅也有权吊销相关业者的执照。

槟州18日起开放堂食需遵守的14项标准作业程序（SOP）：

1.强烈鼓励让员工做冠病筛检。

2.限制时间和控制客户数量不超过店内可容纳的50%。

3.自助式餐饮不被允许。

4.不可共用餐具。

5.付款柜台前的地面需贴上一米线。

6.鼓励无现金的支付方式。

7.需时时以清洁剂清洗桌子。

8.所有餐具和酱料由服务员准备。

9.桌子之间需有2米距离。

10.透过PGCare（接触追踪）记录登门顾客姓名和电话号码。

11.员工必需佩戴口罩，客户则强烈建议佩戴口罩。

12.使用消毒搓手液。

13.人与人之间保持1米社交距离。

14.确保餐具在使用后清洗。