(瓜拉登嘉楼3日讯)布丁中毒事件导致一人逝世。
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在上个月22日发生的布丁(Puding Buih)食物中毒事件,共有99人受影响,其中1人因情况严重而被送进加护病房接受治疗。
这名25岁的女病患在24日入院,病情危急而在加护病房接受治疗,不过因为败血症引起器官衰歇,在今早10时40分不幸逝世。
网购布丁引起的食物中毒事件,证实由鸡蛋所致。
登州地方政府、房屋、卫生及环境委员会主席阿里亚斯拉萨指出,根据登州卫生局提呈的报告,这起布丁食物中毒事件是因为业者使用过期鸡蛋而引起。
业者用过期2周鸡蛋制布丁
“根据调查,业者使用的鸡蛋已过期2个星期,导致食物中毒。”
他说,通过社交媒体售卖布丁的商家在住家经营生意,没有营业执照,发生食物中毒事件后,州卫生局查封厨房进行调查。
登制定住家食品生意SOP
他说,由于行管期不能举办斋节月市集,州政府鼓励商家在线上售卖食物,不料却发生业者使用不新鲜食材引起食物中毒。
为此,他透露,州政府针对此事与登州卫生局进行讨论,议决制定标准作业程序,要求在住家经营食品生意的业者遵守。
他说,卫生部向来规定饮食业者必须注射伤寒症预防针及报读卫生食物处理课程,然后向地方政府申请营业执照。
“在住家经营饮食生意或外卖的业者向来没有受到法律限制,可是发生这次食物中毒事件后,我们认为有必要制定一套标准作业程序。”
他说,州政府计划这么做不是为难人民,而是确保业者在安全卫生的情况营业,保障食品卫生和人民健康。
99人食物中毒
布丁(Puding Buih)食物中毒事件造成99人受到影响,其中1人甚至因为情况严重而在加护病房接受治疗。
病患是通过脸书购买这款布丁,进食后陆续出现腹痛、呕吐及发烧症状,受害的包括大人及小孩。
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