邓翠玲‧恢复堂食新常态

我常在想，在新常态下恢复堂食后的食肆会是什么样子呢？会不会是我们经常从社交媒体看见的那样，业者在每张桌子上置放透明间隔，大家在用餐时都会专心进食而少了交流等等。

食肆恢复提供堂食之后，我去了3间不同的食肆用餐，也许大家在新常态下已习惯了叫外卖或外带，坐下来堂食的人潮并不多，其中令人欣慰的是，业者们都有遵守标准作业程序，规定所有进入店内堂食的顾客记录下个人资料。

“入门”的规矩很简单，在簿子上填上自己的名字、手机号码、进入的时间及体温，一名工作人员会站在门前协助检测体温，最后就是使用消毒搓手液洗手就能进入了。

相比这几间食肆的登记过程，除了一间是用手写的方式，另外两间是通过扫描二维码，在业者创设的线上表单填写资料，换言之消费者在整个登记过程中是不用接触到多人使用过的簿子或笔，此举甚赞。

进入店内后，可见业者已重编好桌椅，除了保持一公尺社交距离，每张桌子最多两至四张椅子，如圆桌2张椅子，长桌4张椅子但只有2张能坐，服务员也会给予温馨提示，为顾客安排座位。

对我而言，这堂食就有一个烦恼，即进食时脱下的口罩该放哪儿，才能兼顾口罩的卫生，以及万一口罩沾上病毒，不把病毒传染给他人。