夜市还未重开·小贩困境中力求出路

“积蓄会有坐吃山崩的一天，能早日重开夜市，就算收入大不如前总比零收入好。”

他说，同行中有部分经营饮食业，在行管期间透过网上做生意，外卖送餐至少能帮补一些；有的饮食同业不擅长网上生意，冒着被当局取缔的风险，在路边摆摊卖，也有人在自家门口摆卖食物，这些都是无计可施之下的办法。

麦玉财也协助同业申请由政府发出的援助金，目前有10多个申请已获批，但还未有钱过账的个案，包括他本身，有待6月9日之后再作上诉。

他预计夜市获准重开需遵守许多SOP，会带来不便，但同业仍然对重开充满期待。

张良胜：转型网卖鸡蛋

面包和蛋糕小贩张良胜表示，在行管期之前，其档口也有摆卖鸡蛋，由于烘培店在行管期没开，难以购买到材料的情况下，他就把生意的重心专注在卖鸡蛋了。

“网卖鸡蛋是个新尝试，我透过社交平台如脸书、微信来招揽订单，只要购买2托以上就包送上门。出乎意料之外的是反应相当热烈，每天能接获50至60个订单；现在许多行业都开放复工，订单自然略减少，不过还是维持在日均20单左右。”

张良胜说，夜市生意仅局限在一个地区，网上则客源涵盖的范围更广，他住兵如港，目前客户来自怡保各区，最远送到江沙路一带。客人或许一开始是基于尝鲜的心态向他订鸡蛋，经过一段时期后，累积了不少回头客，因消费人都习惯了网上买蛋的模式。

他指出，农历新年后本来就是淡季，冠病疫情不能开档，原先是感到茫然，如今靠网卖鸡蛋开拓出另一条出路，让他能维持生计。

他认为，夜市重开后未必好景，届时除了继续卖面包和蛋糕，还会兼顾网卖鸡蛋。

周汶俊：与外送公司合作送餐

售卖台湾小吃的周汶俊在行管期间转做外卖，透过脸书打广告，初期每天接到约30个订单，他要煮还要亲自送，分身不瑕，就和外送公司合作，让外送员代替他去送餐，他就可专注煮食。

“有条件行管令实施之后，网上的竞争逐渐增加，我的生意额就下跌了。我是家里唯一的经济支柱，行管期间房贷免息虽减少了一点负担，每月支出至少也要约3000令吉。现在的情况得省吃俭用。”

他指出，夜市重开后或许不能兼顾到网卖外送，惟若夜市人流不多，也会两边兼顾，毕竟在这个艰难时刻，单靠一个管道做生意很难维持生活。

甘正亮：档口比线上生意旺

售卖纸包鸡和叻沙的小贩甘正亮表示，其档口向来都有做线上和线下，不过线上生意不比档口来得旺，在行管期间，他的网上生意额只有档口的10%，可说是找吃艰难。

他说，透过脸书上的美食群组招生意，面对的竞争极大。所以他除了自己卖，也会透过代购售卖，多管齐下去经营维持生计。

他说，生意主要是靠熟客，吃过有口碑，会自己找上门，至于新客，或许没吃过不敢尝试，所以这期间只有少数是新客。

“夜市客源较网上固定，重开后夜市生意需时复苏，所以还是会线上和线下两边兼顾。重开的SOP或会带来诸多不便，但为了生活和大家的安全，我们必定会跟足SOP行事。”