家电维修商转行． 爱吃变成无花果农

脸书销售热烈

黄子杰约在三年前开始栽种无花果，有些从外国入口，部分则向西马苗圃购买，品种有来自法国、意大利、阿尔及利亚及中国新疆等。

半年前，他开始逐渐从家电维修业转为大型培植无花果苗场，栽种的无花果3个月后有了收成，近月来透过脸书发布消息，销售无花果，却获得不俗反应。

黄子杰还培植无花果苗，日前有一名顾客将视频发布到社交媒体后，意外引来大量顾客，苗场内数百棵果苗被人一扫而空，尤其是行动管制令期间，特别多人前来光顾。

现在他正重新培植果苗，培植果苗是一门高深学问，他尝试许多种培植果苗的技术，如今果苗数量逐渐增加，等到稳定后就可再一次出售给顾客。

最贵品种7千

黄子杰告诉《星洲日报》记者，苗场内最昂贵的无花果是来自阿尔及利亚的“Kafe Te Jiate”品种，简称KTJ。在西马一棵矮小的果苗，售价就高达6000至7000令吉。由于幼苗的价格天价，他买不起，当初只买了树枝回来慢慢研究培植。

他在苗场内成功培植两棵成年的KTJ无花果树，如今树上已结满果实。

现在黄子杰开始从成年的果树，透过截枝法培植幼苗，每棵果苗售价2500令吉，价格远比西马来得便宜。

他表示，KTJ无花果的果肉质感非常好，果实达到75％成熟时，就可摘来吃。

独自打理苗圃

黄子杰并没有聘用工人，偌大苗圃都是一个人打理，在这3年来，从研究栽种无花果，发展成今日有一定规模的苗场，花了不少心思、时间与金钱。

从零开始阶段最辛苦，他每天上网搜寻资料，而且他国资料不完全适合采用，必须应我国热带气候改良。

他透过温室技术栽种无花果，而且果苗都栽种在改造的大盆内，以达到虫害、疾病、肥料、水份、泥士及阳光的有效管控质量。

单是温室雨盆架构就花了逾4万令吉，不过是他亲自搭建，节省2至3万令吉的成本开销。

尽管温室减少虫害，但黄子杰每天依然要检查每一棵果树，细小的红蜘蛛会在树间织网，必须将它清除，否则会破坏果树、树叶，甚至导致果实失去光泽，变成不美观。

果树栽种在大盆内，除了可控制肥料及水份流失外，也可预防根部疾病的传染。

属于夏季水果

黄子杰表示，无花果质量的好坏及甜不甜，关键在于阳光及肥料养分是否充足；泥土的酸碱性及水份都要控制得很好。

他说，农夫要知道无花果树的需要，在树成长到什么阶段，就要提供什么肥料及做什么？

“果树照顾得好，从栽种幼苗开始，2至3个月后就开始结果，而且果树可活数十年都不会枯死。”

黄子杰表示，无花果是夏季水果，热带地区都可以栽种，而且我国四季如夏，全年都有收成，不像外国，一年只有一季能收成。

黄子杰提到，许多人一生也许只吃过无花果干，却没有吃过新鲜的无花果，也没有见过果树。他说，新鲜的无花果非常热销，有时烘焙公司会前来采购，作为制作蛋糕的新鲜材料之一。