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发布: 6:49pm 18/07/2020

新常态下的婚宴. 谨守SOP一同欢庆

作者: 邓翠玲
除了一对新人被允准站在一起,其他家属都须站在黄色格子内敬酒。
除了一对新人被允准站在一起,其他家属都须站在黄色格子内敬酒。

报道:邓翠玲
摄影:丁祖兴

(怡保18日讯)随着婚宴7月1日起获准复办,怡保一对新人今天一次过举行婚礼和宴会,让亲朋好友在保持社交距离的情况下一同欢庆,婚宴也在主家和酒家的互相配合下顺利完成。

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冠病疫情的爆发,打断了许多新人的结婚计划,因行动管制令的执行,原订于4月至6月举办的婚礼和酒席都被逼延后;虽然政府早前宣布酒楼可在符合标准作业程序(SOP)之下开放设宴,惟许多新人仍抱着观望的态度,视情况再作打算。

荷里街怡保布先民众海鲜酒家今天中午迎来复原期行管令实施后首场婚宴,新郎和新娘分别是梁富杰(26岁)和蔡咏恩(26岁),现场弥漫着温馨的气息,一对新人在亲友的祝福下步入婚姻殿堂。

为了确保婚宴依照SOP进行,酒家在宾客抵达之前就已准备就绪,包括安排两名员工驻守在入口处为宾客检测和扫描登记个人资料、每张桌子之前距离6尺、一桌规定最多5人等。

新常态下看似从简的婚宴,其实除了减去新人绕桌子敬酒的仪式,以及家属上台敬酒时必须站在黄色格子内,其他流程基本上与一般婚宴无异,如切蛋糕、倒香槟、交杯酒等仪式都如常进行。

鉴于乐队仍不被允许在婚礼上演奏,宴会安排了一个特别环节,让精通吹奏萨克斯管(Saxophone)的新郎上台为新娘演奏一曲,感性浪漫的音色不仅谱写着两人的爱情故事,也为婚宴添一份甜蜜。

至于有意和新人合照的宾客,可先通知司仪做出安排,在最后环节才轮流上台拍照留念,为婚宴画上美丽的句点。

梁富杰受访时表示,他与太太的婚宴原本订于5月在怡保一家酒店举办,惟突如其来的行管令打乱了计划,两人只好将婚礼延迟,直至政府宣布7月1日可复办后才开始另寻场地和筹备。

“在这个时期办婚宴真的很挑战,单靠我一人是没办法完成的,幸好获得我的好友也是今天婚宴司仪林志忠协助协调,一切才得以顺利进行。”

他说,经过与酒家商讨后,宴会最终决定筵开33席(约170人),除了面积比较大的主家桌可容纳8人,其余每张桌子规定最多5人。

在举办婚宴之前,梁富杰和蔡咏恩今早也在教堂举行婚礼,同样的,所有出席者都须遵循SOP。对于原本想邀请乐队在婚宴上演奏的他来说,虽然婚宴的流程简化了,但整个过程都不马虎,反之很用心地做好每个细节。

“许多人问我们为何急着办婚礼,有者也建议我们延至明年,但背后其实有一个原因,我和太太都是基督徒,婚前没有同居,为了不再打乱接下来的计划,我们希望在最短的时间内完婚。”

询及筹备婚礼的过程,梁富杰表示确实要考虑到很多因素,如选在中午办婚宴,主要是考虑到长者不方便在晚间出门。

他形容自己今天的心情既紧张又开心,而上台敬酒是配合酒家的建议,仅限直属家人。

所有进入酒楼的宾客都须先检测体温,只有摄氏37.5度以下者才能进入。
所有进入酒楼的宾客都须先检测体温,只有摄氏37.5度以下者才能进入。

怡保布先民众海鲜酒家领班郭丽媚说,这是该酒家恢复营业后的首场婚宴,也是7月唯一的婚宴,为了确保婚宴跟足SOP举办,酒家和主家都下了不少功夫,双方尽可能互相配合,让婚宴圆满进行。

他说,所有宾客包括主家一踏入酒楼就须测量体温,除了所有桌子间距6尺,台上也以黄色胶带划分出小格子,每个小格子距离3尺,让一对新人和家属上台敬酒时站在黄色格子内保持社交距离。

询及接下来的婚宴订单反应如何,她表示,由于目前一张桌子只坐5人,不是每个顾客都能接受,所以很多新人还是会延迟至明年才摆酒。

婚宴上每张桌子最多只坐5个人,以确保宾客保持社交距离。
婚宴上每张桌子最多只坐5个人,以确保宾客保持社交距离。

婚宴司仪兼新郎好友林志忠说,他接到新郎通知有意在这个周末一次过举办婚礼和婚宴,所以他就从旁协助,与新人商讨合适的时间后,再协助寻找民众酒家打点婚宴的事宜。

“酒家很配合,也会给我们很多叮嘱,希望通过司仪告知宾客留在自己的座位不要走过位或随意走动,且轮流去洗手间避免群聚等,所有的SOP都做到很仔细。”

至于酒菜方面,他说,由于现在每桌只坐5人,所以酒家有为婚宴推出量身定做的菜单,毕竟现在还在行管令期间,大家也不好待在酒楼太长时间,用完午宴后就能离开。

梁富杰(左)亲自上阵为蔡咏恩献奏一曲。
梁富杰(左)亲自上阵为蔡咏恩献奏一曲。

梁富杰经常受邀为行动党的宴会演奏萨克斯管,木威国会议员拿督倪可汉在会上致词时也给一对新人送上祝福。出席嘉宾包括怡保东区国会议员黄家和、桂和州议员崔慈恩。

梁富杰和蔡咏恩用心筹办婚宴,希望所有宾客都能分享喜悦。右二和右四是崔慈恩及黄家和,左三为倪可汉。
梁富杰和蔡咏恩用心筹办婚宴,希望所有宾客都能分享喜悦。右二和右四是崔慈恩及黄家和,左三为倪可汉。
宾客可选择填写个人资料或扫描MySejahtera的二维码登记。
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