主妇行管期发掘新技能·居家种菜放心吃

刘素君：费心思养地一个多月

住在巴占美丽花园的家庭主妇刘素君表示，疫情期间开始积极在家园开辟小菜园种菜，如今开始收割了，看到绿油油的自种蔬菜，满心欢喜！

她透露，很久以前种过一两种菜，因土地很多沙和不肥沃，比较难种，后来看到邻居种出来的蔬菜很美，加上早前因冠病疫情的缘故，她决定自己在家种菜，邻居给她菜种子，教她种菜。

“行管令期间，因觉得自己身体的抵抗力不太好，就减少出外，大约10天才会去一次巴刹采购食材，有时没有买到蔬菜，邻居会送自种的蔬菜给我。”

“我先养地，把没有用到的果皮、蔬菜根茎等放在泥土中，再添加一些泥土，花了一番心思养地一个多月后才开始种菜，期间也有施一些有机肥。当我在锄地的时候，看见蚯蚓的踪影，就知道这块地已经变成肥沃了。”

她透露，母亲见她自种的蔬菜很茁壮，也有送她一些菜苗，鼓励她多种菜。

她在家里的小菜园里栽种了羊角豆、苋菜、树苗、蕹菜、长豆、潺菜、艾草、九层塔、麦菜、香兰叶等。

小菜园为生活添乐趣

这个小菜园为她的生活增加了不少乐趣，每天早上起床，就会先看看自己种的菜长了多高，眼看著蔬菜豆类在她的用心灌溉下健康成长，她感到特别快乐与满足，连邻居看见她有收获，也替她感到开心。

体验了种菜的乐趣后，让她发现原来羊角豆不难种，从种植至今已经收成了几次，其他蔬菜也开始收成了，尝著自己亲自种的菜，安心又美味，她的内心是满满的感动。

尤佩玉：种多了送朋友吃

家庭主妇尤佩玉在家园的空地里种了不少番薯叶，早前在行管令期间，她一个星期里有5天会吃蒜米炒番薯叶配粥，而且也不会觉得闷。

她指出，她爱吃番薯叶，也种了不少蕃薯叶，基本上大约一个月可以收成了，有时种多了会送给朋友。

“番薯叶是我最常种的蔬菜，行管令期间，我几乎每天都会煮蒜米炒蕃薯叶，孙子们也很喜欢吃，丈夫也称赞说这番薯叶很滑和很香，我们大约连续吃了三个多月，目前还是常吃番薯叶。”

她透露，在疫情期间，家人叮咛她尽量不要出门，减少到巴刹，只是偶尔有需要出去买一些肉类，因此待在家里防疫的日子，也吃得比较简单。

“除了番薯叶，这期间我在家种了苋菜、青菜、长豆等。我每天会勤于浇水，如果天气炎热，一天内会浇水4、5次，如果蔬菜种在阴凉的地方，不必多浇水，我有收集雨水来浇水，而且也会做堆肥来当作肥料。”

何满妹：不愁吃不到新鲜菜

何满妹表示，她在家门内和外的空地种菜多年了，现在种了麦菜、羊角豆、苦瓜、茄子、九层塔等。

她指出，行管令期间她很少出外买菜，因为可以吃到自己栽种的蔬菜以及孙子也会拿菜给她，使她不愁吃不到新鲜的蔬菜。

她透露，在行管令期间种了奶白菜、菜心等已经采摘和收成了，后来又转种其他蔬菜。

“我最喜欢种季豆苗，通常是清炒，只是炒虾米及蒜米已经很美味了，家人也很爱吃。有时蔬菜种多了，我会送给儿子、媳妇、亲戚和朋友，一起分享这些新鲜的蔬菜。”

她表示，她每天会为蔬菜浇水，下雨天的时候，也会用大水桶盛装雨水来浇水。