音乐老师免费教烹饪·盼留住游客 助甲旅游业

他说，原本他想把烹饪课定在周日，因为周日游客较多，但考虑到当天有鸡场街夜市，游客在晚上已有去处，加上担心车泊车位不足，经过考虑后，决定把活动定在星期一晚上，这样对有兴趣参与者，他们可留宿多一晚，这对甲州的经济会有些帮助。

教制作果酱及娘惹菜

何俊生说，他是抱着玩玩的心态来传授心得，过程是轻松的，任何人都可参与，而为了避免重复，每周制作的果酱，有不同的主题，计有香蕉、龙珠果、芒果、榴梿等。

他说，自制果酱成本不高，没有防腐剂，吃得健康又安全。

“有时候家里有熟透的水果来不及吃，用来做果酱非常适合，如果是购买的话，熟透的水果也比较便宜。”

何俊生说，目前，他先教导如何制作果酱，日后再循序渐进，往较多工序的食材教导。

何俊生是峇峇人，他说，娘惹豆酱鸡是他接下来的菜单，希望教导娘惹美食能给大家全新的体验，并认识娘惹美食文化。

善于烹饪的他，是一名乐器经营者，也是音乐老师。

曾教制沙爹 增单亲家庭收入

在这段期间，他也曾教导如何制作沙爹，并愿意供给家境困难者售卖，尤其孩子尚小的单亲家庭，这可让单亲家长在家照顾小孩的同时，亦何做些生意，兼顾家庭之余，也有收入。