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2020-09-17 06:18:01 

不卖机票改卖早点·泰航员工路边摆摊卖油条

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(泰国·曼谷17日讯)进入业务复苏期的泰航公司近来十分拮据,但员工很看得开,在曼谷是隆路售票办事处前摆摊卖起早餐油条和豆浆,附带出售其他的早点食品,以减轻办事处开销负担,保全实力等待重振旗鼓。

泰国媒体透露,设立在曼谷商业闹市区是隆路的泰航公司售票办事处,近日利用地段优势,每周一至五上午在办事处前摆摊卖早点,甚至在公司办事处门前架起炸锅,专门在上早出售现炸油条和豆浆等早点食品。该办事处的员工食堂也改装成餐馆,打出“泰航空中美味”招牌,邀请市民不飞也照样能尝到泰航空中餐馆美食。

据悉,泰航集团下的航空食品公司拥有强大的主厨队伍,出售的航空食品被喻为世界上最美味和最精致的航空餐之一,每年为泰航创收达89亿铢(约11.8亿令吉)。但受冠病疫情影响,半年来几乎没有国际航班,导致许多厨师和精良的航空美食烹调设备无用武之地,加上泰航长年亏损严重,近期获得中央破产法庭批准进入业务复苏计划,即濒临倒闭境地。

面临严重拮据困境的泰航公司并不甘於颓废,员工以各种方式自救,设在是隆的售票办事处一时没有售票业务,员工暂时改行当成了餐馆员工,而且学起地摊经模式,每天在办事处前架设销售食品桌,泰航食品本身美味广受公认,而且开在曼谷人流密集的CBD商业中心区,每天销售业绩亮眼。

泰航负责人透露,各地办事处改办餐馆及出售早餐食品摊开业经营仅3-4天之後,收入高达300-400万铢(约40到53万令吉),因此决定扩大规模,从之前的每周出售3-4天,增加为周一至周五连卖5天,上午9时起至下午2时。

此外,泰航航空餐馆这一业态模式也将扩展到曼谷丶普吉丶清迈丶甲米等府所有的办事处,而且项目得到员工的充份配合支持。

(泰国世界日报)


文章来源 : 星洲日报 2020-09-17

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