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2020-09-19 08:00:00  2344943

王银莺:堂食SOP

砂专栏


光顾一间咖啡店,看到这样的一幕。


一名携家带眷的食客,拒绝在签名簿上写下个资,与一名店员争辩。


店员好言相劝,如果食客不“签到”与量体温,老板怕会接到罚单。但食客却坚持,只要写他一人的个资就好,其他家人可以省略,并说这是政府的规定。


店员便答:“这我不太清楚,我接到(雇主)的指示是,每个人都要记名。”这句话引燃了食客的怒火,大声叫道:不清楚的话我现在讲给你听!好心教你你还讲不清楚?


店员见食客发火,不敢再多说,讪讪地走开了。


在一旁看着的我,其实还蛮同情店员的。


雇主跟据官方的指示行事,店员则是根据雇主的指示行事,所以他也算是尽忠职守。


问题在于,政府在规定堂食SOP上,今天讲这样明天讲那样,没有个明确的方向,结果你听一句我听一句,大家都乱掉了,不知道最新的规定是什么。


店家与店员没有监督权,执法单位如今却规定店家必须负起监督的责任。但不是所有顾客都是善类,你讲什么他就做什么。

有些比较有个性的顾客,就是不爱跟你讲这么多。他觉得他爱怎么做就怎么做,区区店员你管得着吗?像这样的情况,如果遇到执法员检举,真的不应该“诛连”店家。因为店员已经善尽了提醒的责任,如果食客还是坚持己见,这后果应该由他个人承担。


但我更希望作为食客的,也要有同理心,理解店家的难处,记一个名字并不难,如果怕个资外泄,不妨采用二维码扫描,这样,既保全了个人隐私,也不会令店家与店员难做。


(星洲日报.砂拉越.情怀大地.作者:王银莺)


文章来源 : 星洲日报 2020-09-19

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