工程师转换跑道务农 种木瓜香蕉“养”榴梿

卓伟康披露，因本身对农业一窍不通，因此会向身边人请教，闲暇时就会上网查看资料。

“矮化”种植法 省时又长寿

“我发现，台湾使用‘矮化木瓜树’的方式来种植，而且，这样做不仅符合时间效益，木瓜树的寿命更长，结的果也更漂亮。”

据他了解，现在所栽种的1呎瓜寿命约3年左右，尺寸也不会太大，但矮化后的木瓜树寿命可达5至6年，所结的木瓜也较大个及漂亮。

因此，卓伟康约在8个月前，开始实验性的进行“矮化木瓜树”，首先剖开成树树身，将其折半继续生长。

“但经过多次试验后，发现在树苗移植至种植地时，直接进行矮化，效果会更理想，因此在往后会以此方式进行。”

他说，会想到要进行矮化种植，是想要节省时间，因如果木瓜树一直增长，则女工在采果时，必须使用楼梯，这将大大的减弱了采果的效率。

研究树苗优化果树

卓伟康指出，他也会在树苗时期，开始进行大量的研究，以便能够优化果树，让其更大更壮。

“我由施肥、浇水，一步步慢慢学习起来，虽然辛苦，但我因为热爱大自然，也不会有怨言。”

针对未来的发展计划，卓伟康表示，打算出口至香港和中国，目前在与一组批发商研究木瓜出口香港的细节和条件。

雄性株开花难结果 不用

他也分享了一些木瓜的知识，表示木瓜其实有分雌性株、雄性株、以及雌雄同株，假设发现栽种的木瓜是雄性株，会直接移出，因雄性株虽会开花，但很难结果，完全取决于很肥沃的土地和空气温度湿度，而且就算结果也不会比雌性株多。

“至于雌性株及雌雄同株则会开花结果，雌雄同株结的果比较肥大。”

卓伟康表示，雄性株的花梗较长较瘦，花朵中的雌蕊已退化，至于雌性株花梗较大而圆滚。

试用自然肥实验果肉味道

提到种植的榴梿，卓伟康也表示目前在尝试用鸭鹅的粪便来当自然肥，以实验看果肉是否更好味道。

“我爱吃榴梿，加上榴梿市场挺大，因此选择种植榴梿。”

目前，卓伟康种植的分别是1呎木瓜、红肉蕉、猫山王及黑刺。