用手指试菜遭投诉 网红餐馆道歉及解雇涉事员工

（吉隆坡28日讯）被指厨师不顾卫生、用手指试菜的网红餐馆Light Capture Café餐馆管理层出面道歉，并表示已解雇了涉事员工。

该餐馆之前被一名顾客投诉厨师不顾卫生，还用手指试菜，甚至拉黑客户，不当处理食客投诉，并过后把本身经历帖在社交媒体，成网民热议课题。

该餐馆管理层昨午在官方脸书帖文道歉，不过，网民似乎不买账，纷纷涌到该家餐馆的社交平台上，数落他们只顾网络热度，却妄顾食物卫生等。

该餐馆管理层在脸书张贴道歉启事时，自认是饮食业新人，承认确实是管理疏忽，导致食品安全卫生及信誉出问题。

“在内部调查后，我们决定解雇涉事员工，目前正在重组员工架构，我们将重新训练所有员工，尤其是食物部，强调食安与卫生，并制定数项标准作业程序（SOP）。

“所有职员都必须严守防疫SOP，在工作时全天候戴上口罩，请稍加忍耐，让我们纠正错误。”

在餐馆贴出道歉启事后，网民纷纷留言，指餐馆虽然有不错的环境，但员工态度却非常不理想，并例举各种弱点，如员工体味重、衣服没洗干净、碟子有水迹，更有人直指“蓄长发”的业者态度傲慢，在事件发生后只会让员工顶罪，自己却不知悔改，要求更换业者或管理层，并调侃该间餐馆“祝你好运”。