霹州CMCO | 想停业却有合约 想转行又怕复课 食堂业者两难

“还好我是聘请临时工人，没有营业时就不用付工钱，加上校方没有收4月过后的租金，才让我的负担没有这么重。但是家里的人还要吃饭，而且家里的开销照旧，所以我的丈夫就去找工作，留下我一人做准备，一旦学校复课就可以重新投入营业。”

彭成发：收入连付成本都不够

在甘文阁国民华小经营食堂的业者彭成发说，今年一整年，除了年初的1月至3月中有钱赚之外，接下来的6月至10月，虽有做生意，但都是没有赚的。

“6月至10月时，因为限制学生只能打包后在班上吃，加上所有课外活动及补习班都停顿，直接导致生意额下跌一半，因此当时收入，连付成本都不够。”

他说，若明年新学年依旧限制不能在食堂堂食，对于食堂业者来说，就是没有盈利的生意，做了也等于白做。

“其实我的合约期刚好到期，而我虽然也申请竞标，但说实在的，心里一点都不踏实，所以目前已在计划开面档，或在外面多做一个饮食生意，否则真的是坐吃山空，连老婆及孩子都养不起了。”

目前他寄望疫情快点过去，新学年一切恢复正常，包括师生可以堂食，学校的补习班及课外活动可以恢复，唯有这样食堂的生意才有钱赚，才有能力养家啊！

陈女士：家人当助手勉强收支平衡

爱大华民德华小的食堂业者陈女士说，只有一切恢复正常，包括可以堂食、课外活动等恢复正常后，食堂业者才会有盈利。

她举例，在今年的6月至10月学校复课期间，因不能堂食及只能打包在班上吃，结果她的生意跌了70%，每月的收入连付成本都不够。

“在6月至10月，我停止聘请工人，找来家里人当免费工人才勉强收支平衡。我想过结束营业，但还有合约在身，总不能不履行合约，加上当初决定经营时，买了这么多工具，若不继续营业就得亏了。”

另外，根据《大霹雳》社区报记者抽样访问多所县内的华小及中学后得知，教育部有发出通告，指示学校从今年的4月开始，免收食堂业者的租金，以减轻他们的经济负担。

王顺义：连兼营业者都难找

本报也了解到这波疫情造成原本就无人问津的微型华小食堂，更是处境堪虞，连兼营的业者也难以找到。

共有七十多名学生的爱大华甘光马坡华小家协主席王顺义受访时说，该校从3年前开始面对无人经营食堂的问题，最终通过校方努力，找到一名每天负责准备学生的免费餐，以及把煮好的食物送到学校食堂售卖的“兼营者”，但受这次疫情影响，这名兼营者已表示不愿意再做下去。

“我们学校有近30名学生获得政府提供的免费餐（每份2令吉50仙），若真的无法找到食堂经营者，校方考虑尽可能找人来负责免费餐，至于食堂就让它空置。”

彭宏国：村民帮忙准备免费餐

同样是微型华小的实兆远五条路华小也面对相同情况，该校董事长彭宏国说，食堂从许多年前开始就已没人经营，而该校成功找到一名村民帮忙，每天协助准备约40份免费餐。

“我们学校只有五十多名学生（不包括学前班），看不到有钱赚，哪里有人要做呢？”