农的传人 | 红心番石榴 香甜 皮薄 少籽 . 前景大好

打扪高晶绿色生态柚子园管理人陈瑞光说，这种品种一粒可重达800克，一公斤可售7令吉到8令吉，有价有市，红心番石榴在我国则还未普及化，因为经济利益有限，种植户也不多。

陈瑞光：看好红心番石榴前景

陈瑞光看好红心番石榴的市场前景，陆续引入不同的品种，除了为向更多人介绍多元化的番石榴种类外，也借此研究它们的特征，并抽取和培植出结合各品种优势的全新品种。

引入15个番石榴品种

他目前已引入15个番石榴品种包括普通品种、罗汉白心、红心、苹果红心、钻石、红皮红心和尖头红心等。

他说，原本他已和国外的农业研究院达成协议，让他引入30个品种，但却因为行管令而暂时搁置。

无论如何，现在他已经成功培植出称为“水晶番石榴”的红心新品种，这种番石榴是3个不同品种的结晶，口感爽脆、香甜、皮薄、少籽。

高晶绿色生态柚子园 果树种类繁多

高晶绿色生态柚子园主张生态旅游和教育，所以园里种植的果树种类繁多，除了主打的柚子、还有组织培植（Tissue Culture）的香蕉、黄金果、佛手果、人心果、杨桃和番石榴等。

果园里几乎每隔不远处就种有一两棵不同品种的番石榴，对于一般人来说，每个品种的果树和果实看起来都差不多，但是有两种特性比较突出的品种让人印象深刻。

其中一种就是从树到叶到果皮和果肉都是红色的红皮红心番石榴，它的树干和叶片和刚长出来的嫩果都呈暗红色，熟成的果实呈圆形，外皮泛红乍看下像红苹果。

红皮红心番石榴具一定医用价值

陈瑞光说，据他了解，红皮红心番石榴的品种源自澳洲，其果肉外层脆口，内层稍软，口感带沙。

他说，水果的天然色素越高，其营养价值也越高，而红皮红心番石榴含有多种维生素，尤其含有大量的维生素C，红肉番石榴所含的茄红素和铁质较高，高植物纤维也有助调节肠胃。

他也说，红皮红心番石榴具有一定的医用价值，一种果实较小的品种可用来晒干后磨成粉用作中药。

“番石榴对女性很好，因为它有调节内分泌的功效，以前老人家都说：吃一粒番石榴，好过吃2公斤的葡萄。”

尖头红心番石榴 香气重水分多

另一种让人难忘的是尖头红心番石榴，浓郁的芬芳味是它最大的特点，其香味明显比其他品种的番石榴浓厚，走近果树就已经能闻到果香，把果实凑近闻闻，香气芬馥让人忍不住想咬一口。

陈瑞光说，这种品种的果实形状偏椭圆形，而且突出一个尖头，比较容易辨别，其果肉偏软，香气特别重，水分多，最适合用来做果汁。

他说，再混入一丁点其他水果的果汁就能让果味再度升华，至于是哪一种水果，他则大卖关子。

他透露，他正计划开发番石榴果汁和其他番石榴副产品，推广不同的番石榴吃法。

种植门槛不高 包裹果实耗工

陈瑞光他说，马来西亚的气候和土壤很适合种植番石榴，其种植技术门槛不高，而且番石榴的结果率很高，一般一棵果树可以长上千粒果实，长年都有收成，十分符合经济效益。

“番石榴并不难种，只是包裹果实很耗工夫，每一粒果都要及时包裹起来，不然就会被虫咬坏，同时要包几百粒果很多工。”

他说，每个果实都要包裹两层，内层是塑料袋，外层还要包一层报纸防爆晒，而包塑料袋前他们会先喷上一层防菌粉，避免霉菌在密封的塑料袋内滋生，以致果实生黑点。

易引果蝇 也要防范蚜虫

陈瑞光说，种植番石榴和其他水果一样最怕虫害，尤其是香气特别浓郁的尖头红心番石榴，更容易引来果蝇。

他也说，除了果蝇，也要小心防范蚜虫，蚜虫是一种生长在泥土中，肉眼很难发现的害虫，蚜虫会引来其他的害虫和病菌侵害树根，一旦树根变弱了，生长出来的果实自然也不美。

育苗分种子培育和驳枝法

陈瑞光说，番石榴育苗分为两种方式，一种是以种子培育，另一种则是驳枝法，一般种植户会以驳枝法育苗。

“树苗在4到5个月后就开始开花结果，但是因为是通过驳枝培育的树苗，其树身这时还不够强壮，所以第一批的果实都会剪掉，给它再生过，过多两个月又会重新长出新果，经过10个月就能收割。”

花盆种植需考量永续生长系统

另外，陈瑞光披露，他正于农业部配合和协商推广城市农业，由于城市住宅的空间受到局限，所以他们鼓吹花盆种植。

他说，花盆种植需要考量的是永续生长系统，长期使用花盆种植，盆内泥土的状态保持不变，如果没有施以一套正确的种植方法，促进泥土内各元素的循环以维持生命力的话，果树就会越来越弱，不长果甚至枯死。

他也说，所以他陆续尝试以花盆种植不同的果树，以整合出一套永续生长系统的执行步骤。