食物银行在困境中送暖 · 扎克万：不能视为永久性扶持

他说，在资源有限的情况下，珍珠食物银行的粮食发放也取决于该组织获得的捐助，因此该组织未能满足所有申请者的要求，只有约70%申请者获援助。

“幸运的是，珍珠食物银行在疫情期间获得的捐助也增加。疫情前，固定捐助我们的公司有5间，个人只有3人；疫情期间，公司增加至12间，个人增加至43人。”

他说，疫情期间，珍珠食物银行获得外界捐助价值超过10万令吉的粮食，包括白米、白糖、食油、罐头沙丁鱼、面粉等，由该组织分配给有需要的人。

食物银行获槟政府支持

食物银行的概念源自西方国家，接着引进世界各国，包括马来西亚。此概念早已引进槟州，并从民间单位或非政府组织开始推动各类计划。

至2017年，这项概念获得槟州政府支持，在官方合作下推出珍珠食物银行计划，即Mutiara Food Bank。莫哈末扎克万则从2017年担任珍珠食物银行首席执行员至今。

他说，珍珠食物银行目前以“获得槟州政府支持的非政府组织计划”的模式运作，州政府拨出予此组织的款项仅作为行政开销，而不是购买粮食。同时，该组织目前也无权向外界筹募资金，只可接受食物捐赠。

他强调，珍珠食物银行的成立初衷是拯救食物，免得浪费，此计划扮演着辅助性质，让有需要者获援助金之余，也获粮食捐助。

他解释，珍珠食物银行负责向捐赠单位收集接近过期的食物，主要分为两大类，即农产品（蔬果）和烘焙食品（如面包、蛋糕和披萨），而获分配这些粮食者，是根据福利局、伊斯兰税捐与朝圣局、选区议员服务中心、槟州各项福利计划的转介，也有者属于直接向该组织申请。

他说，至今在珍珠食物银行计划下获得粮食援助的人士分别是2017年4500人、2018年1万500人、2019年1万3480人和2020年1万5715人。

“至今成功拯救的蔬果和烘焙食品，则分别是2017年共295吨、2018年303吨、2019年187吨和2020年（至9月为止）161吨。”

扎克万指出，为解决资源有限无法扩大运作的问题，在目前的规划里，珍珠食物银行将在未来成为槟州首席部长机构的子公司，届时将有权对外筹募资金，也可聘请更多职员。

“成为首长机构子公司的程序已在进行中，料在明年落实。”

食物银行分配给有需要者

扎克万认同，社会里出现越来越多需要粮食援助的人时，是不健康的社会现象，同时也有者滥用这项福利。

“曾经，食物银行在街头分配粮食给流浪汉，但我发现，一些不是流浪的人也排队领食物。所以，我们目前采用针对性的方案，把粮食分配给被鉴定真有需要者。”

他坦言理解疫情期间，一些个人或家庭面对三餐不温饱需要援助的困境，但受援助者也必须明白，食物银行只是暂时性缓解生活难关的方案，而不是永久性的扶持政策。

“受助者需设法改善本身的经济条件，不该依赖粮食援助维生；若生活已有改善，就该让真有需要者获得粮食援助。”