做生意要精要“狠”

王承耀·29岁·雪州人·Smart Junior Chef创办人

成功不代表拥有，必须不断提升自己；跌入谷底时，也别灰心或颓废在同个地方太久，得想办法增值，因为我们还年轻，仍有大把机会，必须采取行动去达到那个目标。

我在学院和大学修读餐饮业时期，被某些外国节目启发了在国内创办类似孩童烘焙或烹饪学院的想法，后来到法国实习的6个月间，也发现当地孩子学习烘培或烹饪是很普遍的事。

因为喜欢餐饮，又喜欢小孩，所以我与弟弟王承义创立了孩童烘焙学院，也盼让大马家长知道，孩子们除了画画，也可学习烹饪和烘焙。我的理想是让小朋友们有一门很好的生活技能，足以独立生活，至少在出国读书时，能喂饱肚子。

创业过程中，当然会有低潮期。那时22岁的我长得还很青涩，难免让家长不太信任……其实蛮艰难的，我们花了整整两年去说服家长和市场，加上没有接触过经营这块，所以算是一步一脚印闯出来的。

去年因为疫情，我们约有7个月无法实体教学，是极大的挑战，毕竟许多家长其实不太放心让孩子待在厨房，所以上网课需要父母在旁监督；后来我们推出了促进亲子关系的网课，取得不错的反应。

疫情让我学会正面看待挑战，也让我的事业翻新的一页，发觉不同的一面；我们如今也投入生产行列，以之前的网络营销知识，透过脸书、Instagram网售面包和糕点，也有不俗的成绩。

这个疫情，让我深深领悟资金流动的重要性，而看到团队齐心走过艰难，也让我感到满足。

创业的路上，我曾被企业老千欺骗，那时只能说还年轻单纯，对市场太生疏，给自己上了很昂贵的一课。如今回首过去，我会告诉7年前的自己：“做生意要精，要够狠”……这个“狠”不是指奸诈，而是要勇敢说No！