宁少做生意也要安全 · 杂饭档：不戴口罩者禁入

多数业者一般都会善意提醒，要求对方戴上口罩，否则宁愿不做生意，也要禁止不遵守条规的人踏入店内，以免影响其他顾客，甚至破坏店内的形象。

也有一些较为“通融”的业者，则会在店内自行提供口罩予顾客戴上，若顾客坚持不戴，商店才会禁止对方入店消费。

业者们不讳言，大部分违规者都是友族、年长者及外劳，所以店员都会特别留意，确保每个进店光顾消费者都符合标准作业程序。

另一方面，业者们也强调，在行管令期间，店内都会控制人数，避免出现人潮拥挤的情况，一旦超过规定人数，其余人须在外排队，此外，在处于疫情严重时期，店内相当注重消毒及清洁。

业者们反映，店内基本上每天都会把餐具清洗一两次，再把店里外消毒一次，另一些业者为了加强防疫措施，不排除将转变模式，让档主亲自夹菜，减少餐具多人接触，增加病毒感染。

芙蓉36杂饭专卖店负责人何汉威：

确实出现有民众不配合、不戴口罩的现象，所以我们店内有提供口罩，让没有戴口罩的顾客自行戴上。

目前我们店内允许顾客自行夹菜，并且也会限制人数，避免有人不遵守条例，如果有人一意孤行，我们会禁止对方进入，宁愿少做生意也不姑息。

槟城椰浆饭档主陈嘉勇：

之前很多人贪图方便，打包都不戴口罩，在这几天还没发生类似情况，可能是民众防疫意识提高，之前遇到这种情况，我都会给予劝告，包括提醒对方把口罩戴好。

庆幸的是，顾客都会非常配合，不曾发生争吵事件。

芙蓉再来包伙食业者沈珅鉌：

熟客都相当配合，所以不会出现不戴口罩的问题，一般会这样做都不是常客，为了保障我自己及员工的安全，店内不会允许这些人踏入，否则，一旦发生事情，店内要承担起暂时关闭的风险。

不过，由于疫情越来越严重，我们不排除会转换方式，由我们夹菜给顾客，减少不必要的接触。