每逢新春佳节,与亲朋戚友聚会时都免不了坐一整天来叙旧,还会不停地往嘴里塞食物,导致大家新年后的体重暴涨,体型走样。因此,新年期间要认真实行这些小贴士,让自己新年后还能维持苗条的身材!
少吃煎炸食物
过年期间在享受美食的同时,应以“三低一高”为原则,也就是“低”油、“低”糖、“低”盐及“高”纤。烹饪年菜时,应尽量以蒸、煮、拌、烤,来取代煎、炸。进食前也要考虑营养均衡,菜色搭配方面增加蔬菜、水果的分量,让胃部不会有所负担,更不会累积脂肪。
餐前一杯水
由于喝水有助于增加饱足感,因此每次餐前喝一大杯白开水,能让我们免于摄取过多的热量。若聚会中有汤的话,餐前喝汤也与喝白开水有相同的功效。
但必须注意的是,一定要避免把饮料(汽水、酒等)当水喝,小心会越喝越胖!这是因为市场上的饮料含糖量一般都是超标的,且还有许多我们所不知道的隐秘糖份。
进食顺序很重要
不想把脂肪留在身体里,一直到新年后才来减肥?那么用餐时可依照依照食物纤维、蛋白质、碳水化合物这个顺序来进食。
首先,先吃蔬菜,再喝一点汤,接着吃肉,最后才吃米饭。这个进食顺序可让身体有饱足感,有助于控制食量,可避免进食过量。
细嚼慢咽
既然聚餐免不了要吃,那可尝试使用小盘子盛食物,细嚼慢咽,慢慢享受每一口食物。每吃一口咀嚼20下,对所有食物浅尝即止。如此一来,胃部就有充裕的时间来传达讯息,让大脑知道我们已经饱了,无需再碰餐桌上的剩菜。
维持八分饱
如果抗拒不了亲朋戚友的邀约,一餐吃8分饱是既不吃胖,又不失礼的吃法。举例来说,若你平常吃一碗饭会饱,那么改吃8分满的饭就好。
少吃多说多走动
聊天绝对是减慢咀嚼食物速度的有效方法,不仅能帮助你联络感情,还能分散你对食物的专注力。
另外也建议四处走动,跟亲朋好友聊聊家常。只要我们经常走动,那就不会一心只想着吃了,还可以避免摄入过多的热量。
这些贴士你都学会了吗?农历新年期间,记得多注意饮食习惯,避免暴饮暴食,保持健康的体魄!