月薪2000被嫌少 · 鸡饭档请不到员工

报道：邱德荣

（汝来3日讯）每月2000令吉的工资，连外劳都嫌弃！鸡饭档主叹：找不到人打工！

汝来鸡饭档口曾开出2000令吉月薪聘请员工，结果多个月以来，没人上门面试，即便有外劳蠢蠢欲试，不久后就辞掉工作，让档主感叹，请人真难！

据悉，除了鸡饭档，其他熟食档也面对聘请不到员工的困境，主要是许多应征者还没有上班就要求加薪，其实，档主们都声称，并非不愿意提高薪资，只要应征者成功度过试用期，把该学的技能学好，雇主都愿意调整薪资。

从事鸡饭档已有8年经验的吴荣盛向《花城》社区报指出，自己曾经在早年聘请外劳工作，但他们总是无故缺席不上班，甚至还一再嫌弃工资低，工作不久也时常以身体酸痛为由请假，最终选择辞职走人。

此外，亦曾聘请本地员工的他透露，据悉本地人则认为餐饮业较为辛苦，宁愿选择到附近的工厂工作。理由为工厂多数采取机械化程序，不需要太复杂的技能也能胜任，更加轻省。

反观，成为一名小贩，手脚需要灵活、记性也需要好，甚至档主还经历，伙计时常忘记顾客的脸，需要他亲自带着伙计到顾客桌前，这岂不是多此一举。

就此他认为学习态度很重要，重复了十多次，“学了A技能，便忘了B技能，学了B，又忘了A”，是他这些年来聘请员工的最大感概。

曾经旅游海外的他发现，如中国、台湾，许多中小型企业多数聘请本土员工，这样可以确保货币外流的问题，加强国家经济与人民的消费能力。然而针对本地的情况，他认为马来西亚比较特殊，许多雇主宁用外劳而放弃聘请本地人，主要是他们要求高薪却不愿意放下身段虚心学习，无法吃苦耐劳所致。

如今他宁愿迟营业，除了考量人手问题，更重要是确保烧鸡与烧腊的新鲜程度，以往早上九点开始营业，但到了中午，烧鸡已经不再脆口，决定中午十二时正开始贩售，生意量反而不俗。