(巴生15日讯)新年期间食肆业者生意出现转机,渐渐进入回温状态,生意额比没得堂食上涨约50%,让业者重展欢颜。
每逢农历新年,大多数餐厅茶室都会放假,惟今年受冠病疫情影响,人们只能留在原地迎新年,一些业者更是选择大年初一不打烊,抑或是休息一天后,初二就开店营业,盼能捞取一笔“新年财”。
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《大都会》社区报记者今日走访永安镇部分食肆,向业者及小贩了解新年期间的生意状况如何,从而了解到政府在新年前夕开放堂食允许1桌只能坐两人的情况之下,茶室在大年初二时,可谓座无虚席,生意额还上涨了约50%,让他们感到非常欣慰。
年初二茶室生意最好
受访业者纷纷表示,在大年初二时茶室生意最好,人潮络绎不绝,来堂食打包的顾客都有,让他们忙得不可开交;初三时就恢复普通的状态,还是有人潮但并不多。
他们坦言,新年期间的生意确实是好过还未开放堂食之前,因此开放堂食后,生意比之前赚多50%。
询问食物价格在新春期间是否有涨价,他们说,这一年受疫情影响,民众生活也不容易,因此他们并没有调涨饮食价格,食物及饮料一律保持原价。
“我们希望农历新年之后,生意依然如春节般那样好,惟赚钱之际我们都一定会遵守标准作业程序。”
陈联发:原地过年索性开业
雪隆贩商公会联合会会长陈联发表示,受到冠病疫情的影响,多数游子都原地过年,这也让新年期间选择提早营业的茶室业者及小贩生意额增加,茶室业者及小贩的生意更回升50%。
他指出,过去新年期间,茶室及小贩中心都会休息一段时间后才营业,今年受疫情影响,大家都无法回乡只能就地过年,索性提早开业;民众在春节期间也惰于煮食,因此都会选择出外打包食物,解决一日三餐问题,因此茶室生意一定会有所上升。
“业者及小贩在家也无所事事,索性提早开业或是不打烊,以便赚取更多收入,让年后生活更好过一些。”
堂食助恢复生意
他说,虽然现在政府只允许“2人1桌”堂食,但对业者及小贩的帮助也挺大的,至少生意已恢复良好的状态。
他补充,据他所知,这一年茶室业者及小贩都没有调涨饮食价格,只有小部分的人会涨价,涨幅平均在50仙至1令吉之间。
王燕琳(小贩):没涨价吃得开心就好
“我在初二时就开工了,政府开放堂食后,生意有明显的好转,人潮回升有50%。
我并没有调涨食物价格,毕竟民众生活不易,何必涨价?新年期间,最重要民众吃得开心,没有负担就好。”
柯素天(茶室业者):陆续有顾客就很欣慰
“与往年不一样,茶室在年初二便开业了,虽然有人潮,但是与以往过年的情况相比,天渊之别。
虽然与往年生意无法相比,但在春节期间陆续有顾客前来茶室光顾就已经让我感到很欣慰了。
茶室售卖的饮食并没涨价,现在的情况也不好涨价;打包或是堂食的民众各占一半。”
庄荣发(小贩):年初二至今生意不错
“我休息一天后,年初二就开档了,食物价格没涨价,毕竟现在生意已经很差了,再涨就没人光顾了。
年初二至今档口生意还算不错。”
廖德忠(茶室业者):新年期间生意更好
“我的茶室以往都会多休几日,年初五、六才开店,惟今年受疫情影响就地过年,在家也无所事事,所以索性在年初二就开店了。
新年期间,茶室的生意确实比平时来得好,人潮是多一倍的,特别是在年初二、年初三顾客更是源源不绝,让我很是欣喜。
开业期间,警方都会进店巡视,确保业者及小贩都有遵守标准作业程序,因此赚钱之际,我们也会应当局的要求做足防疫措施。”
陈凯凯(巴生卫星市33小贩中心业者):打包堂食各占一半
“小贩中心大年初一照常营业不打烊,新年期间生意都非常好,小贩的生意额更是回升50%,大家都感到很开心。
我也没有想到新年期间营业会获得不俗的反应;期间打包、堂食的民众各占一半”
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