疫流而上 | 家人孩子支持开咖啡店 单亲妈妈转跑道寻生机

她说，在决定离开电脑公司前，她经历了多个失眠的夜晚，一直都患得患失。

“做这个转跑道的决定，需要很大的勇气，万一咖啡店生意不好，孩子们的生活费没着落，将如何是好，但如果继续留职，一家人的生活费用将是个大问题。”

廖艳翎说，所幸她70岁的妈吗林瑞莲、兄姐们都全力支持她，给了她很大的勇气作出决定。

“我也和3名孩子，即大儿子郑嘉乐（15岁）、郑嘉欣（11岁）、郑嘉钰（9岁）召开家庭会议，让他们知道，一旦妈妈经营咖啡店，与他们相处的时间肯定会减少很多。在他们知道我们必须作出改变的原因后，也都赞成我转行的决定。”

她说，支持她出来创业的，还有原本在怡保工作的男友梁勇菖，他放下在怡保的工作，来安顺与她一起打拼。

“在开设自己咖啡店前，在夜市喝茶的茶客也都到来协助我装饰咖啡店，让我的咖啡店如期顺利开张。”

“生活的挑战不让我走得一帆风顺，偏偏在这段时间，我的健康竟然出了问题，必须到医院动手术，那可不是一个小手术。手术后只休息了很短的时间，就得到咖啡店继续工作。”

“还有各阶段的行动管制，让我的咖啡茶水生意如做过山车那样，忽高忽低，时不时给我突然而来的惊吓，因为即使没生意，我还得还租金和其他费用。”

她指出，如今她早上在安顺百利苑经营“琪琪咖啡店”，并在夜晚继续在安顺新市镇咖啡店经营茶水部。

“每天凌晨4时起身，到咖啡店准备面食、食材、茶水，一直经营到下午时分；下午3时就得去新市镇咖啡店准备茶水，直到夜晚11时。下午我也只能小睡15分钟，即使再累也得熬下去。”

感谢妈妈扶持

“一个人的能力实在有限，嘉乐看到我的忙碌，到夜市茶水部协助我：嘉欣也会协助我煲凉茶、过滤凉茶等工作。”

廖艳翎说，最感谢的是她的妈妈，除了出资本给她创业，也协助她处理很多事物。

“她一直是我心目中伟大的母亲，不断地扶持着我。”

她说，这场疫情对她来说，是危机，但却也是转机。如今她的咖啡店生意也不错，收入比以前打工好。

“琪琪咖啡店”纪念早逝女儿

廖艳翎说，至于为什么把咖啡店命名为“琪琪咖啡店”，那是有一段故事的，当年她大女儿嘉欣出世时，其实还有一名双胞胎妹妹郑嘉琪，可惜嘉琪出世6天后就离开人世间，如今咖啡店以琪琪为名，纪念早逝的女儿。

她说，祈望经历了这场疫情，她的人生路能越走越顺利，孩子们健康长大，一家人生活美满！