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发布: 3:45pm 04/06/2021

加盟“星洲人”·吃新烽肉骨茶堂享好康

大城堡新烽肉骨茶正式加入“星洲人”加盟商家行列。左起为张金棠及谭富东。
大城堡新烽肉骨茶正式加入“星洲人”加盟商家行列。左起为张金棠及谭富东。

(八打灵再也28日讯)坐落在吉隆坡大城堡最旺的商业区的新烽肉骨茶正式加入“星洲人”加盟商家行列,推出好康,万勿错过!

优惠期至12月31

只需注册并加入成为“星洲人”会员,就能立即享有该店给予的优惠,即凡在该店消费20令吉以上,即可获折扣10%,优惠期是即日起至12月31日。

新烽肉骨茶业者张金棠说,追溯“肉骨茶”的由来,非常有趣,话说清末时期,许多为了逃避动荡不安的中国人,纷纷远赴南洋谋生计,在巴生河流域一带落脚的大部分华人,在当时仍是英国殖民地的马来亚皆靠“洗锡米”劳力活为生。

他表示,为维持长时间的体力消耗及适应热带地区的气候,需进补之际又不舍得购买昂贵中药食谱,于是便用猪骨及普遍常用的中药,以及家传偏方一起熬成汤,适逢当时有许多来自福建泉州的中国人按照家乡的习惯,把汤药称为“茶”,于是便形成最早期的肉骨茶。

开业10年的新烽肉骨茶是大城堡大街上唯一一家肉骨茶,店里的肉骨茶出名汤头超足料鲜甜,店家每天用数十种药材及上好的皇帝骨来熬煮,除了浓郁的药材味之外,喝起来也充满肉骨的鲜及甜,口感顺滑,味道清甜。

融合老秘方及港料理

新烽肉骨茶融合了本地逾40年的老秘方及香港料理的新元素,更是港台艺人及歌手的至爱。

除了招牌肉骨茶及秘制卤猪脚等,这里的“初恋“皮蛋也非常受欢迎。现点现做的生骨煲、胡椒生骨煲、苦瓜生骨煲及木桶水晶鸡等,需耗时至少30分钟准备,顾客可致电提前预定。

不喜欢吃猪肉的朋友,该店也备有家乡蒸鱼头或金凤鱼系列任君选择,顾客可选择清蒸、姜茸或鼓汁煮法。

尚未成为星洲人会员的您,心动了吧?迅速扫描星洲会员的二维码,立刻加入星洲人的大家庭,别错过星洲人细心为您带来的一系列好康及福利!

新烽肉骨茶
地址:69, Grd Floor, Jalan Radin Bagus, Zone J5, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
营业时间:上午11时30分至晚上9时30分(逢星期二休息,公假除外)
联络电话:013-232 3239
脸书:Restoran Sun Fung Bak Kut Teh

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