食療調理身體‧助己助人
陳詩頻．36歲．霹靂怡保人．營養與食療諮詢師
那是5年前的事了，從新加坡迴流怡保協助父親做生意的第四年，我發現身體出了狀況，經過醫生診斷後才發現是荷爾蒙失調。
我當時看遍了中西醫，但無法找到根治這問題的方法，於是想到或許應該改變一下當時的生活和飲食習慣。
可是我不知從何下手啊……我知道飲食要均衡，可是怎樣才算是均衡呢？於是我下了決心，到吉隆坡去修讀營養學，每星期上課2天，以來回怡保與吉隆坡的半工讀方式完成了一年多的課程，結束課程後我也另外報讀一個著名食療師的食療課程。
在學習的過程中，我慢慢通過改變飲食為自己調理身體，當時的飲食習慣，包括所吃的食物和分量，和原本的都有很大的轉變，變得更均衡及有營養了。接著，我的身體狀況也慢慢獲得改善，體重下降了，月事也逐漸恢復了，這樣過了幾年，我的荷爾蒙失調情況才於去年恢復正常。
完成了營養學和食療課程後，我開始以食療方式幫家人調理身體，朋友們看到我身體的轉變，也開始向我諮詢食療的資訊，之後我也開始接案子，幫客戶做食療。
去年，我在怡保市開設了一個“一間共享空間”，除了開放給其他Soho族來租借使用和舉辦活動外，也讓自己有個平臺來推廣食療，例如舉辦工作坊和分享會等，希望讓其他了解均衡飲食的重要。
飲食是一種生活，並非潮流，許多疾病都是“吃出來”的，要改善病情需先從改變飲食習慣開始。
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