黎锦华·43岁·吉隆坡人·健身教练/点心师傅
年轻时,总是粗心大意,许多意外都是赶一时之快造成的;但随着年纪增长,回首才发现我的人生其实很丰富……
13岁时,父亲在半山芭开了一家传统茶楼,我每个周末都得去帮忙;当时没有工作经验,做事有些笨拙,某次被看不过眼的父亲赏了一巴掌,还被赶到厨房帮忙,就这样开始我厨房事业。
顶着老板儿子的身分,在厨房根本学不到什么;高中毕业后,我没继续升学,反而跟着一名香港师傅学习,发现不会的东西还很多。
1997年金融风暴,我家家道中落,父母离异……父亲那时去了美国,而我当时月薪1800令吉,根本养不起母亲,当下也决定去美国打工。
911空袭发生时,我在20公里外的唐人街一家点心楼工作;同事说“子母楼”(纽约世贸中心)倒了,我们还只当笑话,结果一踏出店外观望,正好看到一架飞机快速撞向另一栋大楼,冒出滚滚浓烟,也发出难闻的烧焦味。
大约一小时后,两座楼相继倒塌……我当下没有感到害怕,也没想到自身安全问题,闪过脑海的只是——美国经济不好,该回国了!
我在翌年2月就回马,继续当我的点心师傅,并于2006年开始兼职当健身教练。
其实,我一直以来都有打两份工的习惯,以前还曾帮人送伙食,两三小时要送40多家;那时也不怕死,骑着摩哆车到处跑,也摔得满身伤痕,一个月赚的也不过那700令吉。
当时听说当健身教练每小时有70令吉,真的很振奋,结果越教越多,收入甚至超过正职(五星级酒店的点心师傅)。
我在2010年确诊鼻咽癌就辞了厨房的工作,但我没有停下教课,甚至因骑摩哆车而发生意外,脚骨裂开也只休息了两个月。
在旁人看来,患癌好像很大件事,但对我而言没什么大不了;我右手臂上一条疤痕是一次与弟弟发生争执时,用手挡下他的一刀所留下,如果当时我没用手挡,也许如今已在广东义山。
经历过的种种,我不觉得是命中的坎,如果没有这些事,也不会有如今思想周全的我。其实我没什么要求或远大的梦想,我的生存只是为了家人,因为不觉得苦,所以才能坚持下来。