李昌奕.“年味”去哪了

不知道从什么时候开始，周围的人对快过年那阵的热情越来越淡，总能听到他们说：“这年啊，真是过得越来越没有年味了”。其实在我看来，不是“年”变了，而是“人”变了。

作为一名90后，年味在我的童年记忆中占据很大一部分。还记得小时候，一听说快要过年真是老开心了，满脑子都想着：终于有新衣服穿咯！终于有压岁钱领咯！终于可以有鞭炮放咯！年还没到，该怎么玩的计划却早早想好了。小孩子一心想着玩，大人们却为了准备过年忙得晕头转向，只有当大年三十那天摆满一桌丰富可口的年夜饭后才会露出开心的笑容。那时候的“年味”是真浓，屋内热热闹闹，屋外阵阵炮响。

如今的“年味”淡了，多多少少是因为人们的生活方式变了而冲淡了这年味。以前过年的食材需要至少提前半个月就得准备，而如今这些承载我们“年味”的食物越来越不稀奇了，超市里应有尽有，不用再去花时间提前准备。虽说年味淡了，可我们依然还有期待过年的理由，依旧怀念过年带来的热闹欢快的气氛，和一家人团聚在一起吃一顿年夜饭的温暖。

都说越乡土的地方越保持了原生态的风味，我的家乡大概就是如此吧。我的家乡在东北一个小村子里，这里过年的时候，家家户户依旧乐于“折腾”，也乐于交流。我们那里过年，提前一个月就开始陆陆续续准备了。很多人家都会杀一头肥猪，邀请亲朋好友到家里吃一顿“杀猪饭”以此迎新年。这杀好的猪可有大用处，无论是灌血肠还是做干肠、炖腔骨，那都老香了。有了肉香四溢的“年货”，“年味”自然而然就有了。

说起年夜饭，别以为菜准备好了就能马上开饭了，那可不行！我家这边有一个传统习俗，那就是年夜饭开饭前先放一条红鞭炮，寓意结束旧年，迎接新年，红红火火。其实这放鞭炮的习俗已经流传了上千年，只是时间不同罢了。相传放鞭炮是古人为了驱赶年兽，后来演变为驱邪避灾、祈福安康的美好愿望。

吃完年夜饭之后，自然少不了一家人坐在炕上嗑瓜子、聊家常。过年的时候，家里总会买各种各样的年货小吃备着，无论是招待亲戚朋友还是自己家吃都是必不可少的。瓜子没有五花八门的口味，只有传统的五香味和原味两种选择。带壳儿的花生最受欢迎，年货店的老板说，过年前那段时间每天能卖十几麻袋，大花生、小花生应有尽有。除了坚果外，还有各种冻梨、传统爆米花、橘子瓣糖、玉米条等等，几乎每个人进去都要买上一点才罢休。

其实啊，过年就是为了团聚，为了一家人在一起。春节为什么是中国人最爱的传统节日？不就是因为春节给我们每个人的记忆都是温暖且美好的吗？