全球糧價10年新高 民生堪虞

（聯合國6日綜合電）無論是東京的牛肉飯抑或倫敦的炸魚，世界各地消費者逐漸感受到糧食價格上漲的壓力。全球糧食價格受穀物、食油等材料成本上漲影響，攀至10年新高。

儘管世界經濟自冠病疫苗推出後逐漸反彈，可是通脹也隨之而來，加上各地經濟復甦情況不均，發展中國家在收入沒有增長下，進口支出負擔很可能擴大，況且存在天災等不明朗因素，糧價高企意味著民生艱難。

在紐約布魯克林藍領社區，3個洋蔥原本賣1美元，目前漲價至1.99美元。阿根廷、巴西、哥倫比亞、土耳其的食品價格通脹率超過10%，也因各國貨幣兌美元匯率下滑而加劇。發達國例如美國和歐元區國家的糧價增幅較少，仍分別有逾4%和近2%。

英國最大雞肉食品公司2 Sisters上月中旬發聲明稱，長達20年因糧食價廉而大吃特吃的日子行將結束，糧價將隨成本水漲船高，可能達雙位數。美國食品巨擘卡夫亨氏（Kraft Heinz）總裁帕特里西奧也不諱言國內外產品要加價，並表示全球消費者需要習慣糧食加價。

聯合國糧食及農業組織（FAO）每月根據植物油、穀物、奶製品、肉類、食糖五大類價格發表的全球糧食價格指數（FFPI）持續攀升，日前發佈最新數據顯示，按照未經通脹調整的名義價格（nominal price）計算，10月份FFPI平均達133.2點，較9月升了3.9點，與去年同期比較上漲31.8點，創下2011年7月以來的新高。

以經過通脹調整後的“實際價格”（real price）計算，FFPI不僅高於2011年，而且是石油危機後的1974年和1975年以外，聯合國自1961年有相關統計以來的新高。國際貨幣基金組織（IMF）的食品飲料商品指數也見類似漲幅。

糧價上漲原因複雜，主要因素包括油價上升導致生產與運輸糧食成本增加、冠病疫情引發的封城和廠房停工損害生產和出貨，以至疫情妨礙人員流動，令栽種、收割、加工、分銷的各個工序都出現人手不足，導致原材料短缺，供應鏈繃緊。雖然許多國家著手重啟疫後經濟，可是產品供應跟不上需求。