糖尿病患 新年期间如何吃才健康？

（八打灵再也17日讯）农历新年将至，许多人已经开始期待享受美食、年饼的日子，但这些食物除了热量，糖份也很高，糖尿病患者在佳节期间要如何吃才能维持健康的血糖水平？

傅凯玲：遵循马来西亚健康餐盘概念

马大医药中心（UMMC）临床营养师傅凯玲（译音）接受医药网媒《Code Blue》采访时建议患者最好的做法是遵循马来西亚健康餐盘（Pinggan Sihat Malaysia）的概念，盘内四分之一是碳水化合物，四分之一是蛋白质，蔬果则要占餐盘的一半。

“节制和分量是关键因素，可以吃碳水化合物，但需要适量和摄取正确的分量。”

含碳水化合物的食物包括米饭、面包、面类等，首选的碳水化合物来源是全麦食品、水果、低脂乳制品和豆类，至于含有白糖、黑糖、蜂蜜、椰糖、炼乳和果酱的饮料和食物应限制摄取量。

“增加纤维和服用低升糖指数（Low Glycemic Index）食物对糖尿病患者有帮助。如有能力，比起白米，选择纤维量更高的糙米，这有助减缓糖的吸收，改善血糖水平。”

她也提醒，糖尿病患者若为了参加聚会或外出用餐时可以吃更多，选择跳过一餐，想用这种方式控制血糖是错误的观念，因为少吃一餐反而会产生严重后果，有时会引起低血糖症或与某些糖尿病药物/胰岛素结合形成低血糖。

杰亚坎塔：减重有助预防糖尿病

另外，马大医药中心内分泌主任兼顾问杰亚坎塔医生则表示，增加体力活动和减重也对糖尿病患者至关重要，并建议患者每周至少活动150分钟，或每天至少30分钟。