祖莱达：烘焙油脂需求大 马应扩大中国市场份额

（吉隆坡21日讯）种植及原产业部长拿督祖莱达认为，我国应该进一步扩大在中国烘焙油脂市场的市场份额。

她在文告说，中国已向马来西亚和印尼进口主要原材料，2021年出口到中国的酥油量高达7655吨，因为中国年产量无法满足国内日益增长的需求量。

马中业者应建立合作

因此，她促请本地酥油及人造牛油制造商应与中国良好信誉烘焙企业建立合作关系。

“尽管目前我国在中国烘焙领域的蛋糕很小，但作为世界第二大棕油生产国是有能力通过正确推广和行销策略，扩大在中国烘焙原料市场的市场份额。”

她提到，目前中国人造牛油市场也以每年20%速度快速增长，主要从印尼进口人造牛油，在2021年从我国进口650吨人造牛油，比2020年590吨增长10%。

中国烘焙市场规模从2017年1877亿元（约1218亿8000万令吉），增至2021年2657亿元（约1725亿3000万令吉），平均复合增长率为9%，这远高于全球烘焙市场规模的增长率。

祖莱达指出，中国烘焙食品业预计2022年将达到2874亿元（约1866亿2000万令吉）。